海福樓 (已結業)

農曆新年又到喇，這次去了紅磡的九號水產海福樓，吃個團年飯。海味盆菜裡面有鮑魚、花膠、海參、蠔豉、髮菜等，每款都非常入味，海參爽滑，飽魚新鮮彈牙。虎蝦撈起一個滿特別的菜式，有不同的材料切絲，有甘筍絲、青瓜絲、蜜瓜絲、蘿蔔絲等配上虎蝦，加上芝麻醬再各種材料撈起，來年要撈起來，吃下去口感實在，還帶一點哈蜜瓜的味道。生財顯貴雞整碟以蜆蚧醬烹煮，雞肉十分嫰滑，加一點醃過的蜆仔肉，令味道更濃郁，多一份鹹鮮，比想像中好吃。竹笙釀素卷味道較為清淡，竹笙爽口，配上清甜的露筍，清爽怡人。水煮龍躉片吃起來不會太辣，帶一點點麻香，配上嫰滑的龍躉片，忍不住要多吃幾口，惹味非常。豆沙竹葉角豆沙不會太甜，帶一點點竹葉香味，不錯。椰汁煎年糕新年必吃的年糕，帶一點點椰汁香味，加上雞蛋令味道更香口。