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2017-02-14
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今次嚟到Chef's stage搵食！ 早就聽元朗友介紹此餐廳～但一直找不到時間到訪～幸運地它竟然在荃灣開分店！襯新年假期最後一天～立即去食餐好的！餐廳是半開放式～有些bar枱是對著商場通道～而且有獨立插頭～唔怕電話冇電啦～餐牌有set dinner同散叫～選擇頗多～餐前麵包還沒點餐店員就奉上熱烘烘的麵包～麵包條香脆有麥香～而麵包亦帶有果仁及莓乾～口感鬆化～加上餐廳的自家制的醬料～有醋及橄欖油～夠開胃！黑松露牛肝菌磨菇濃湯 （$58）香味四溢～而且非常大碗～差不多2個人份量～味道濃郁～不過一個人喝會有點膩～同朋友分享就剛剛好～煙三文魚伴藜麥沙律 ($128)本來menu係慢煮三文魚～不過賣光了～職員提出用煙三文魚～沒所謂吧！藜麥含豐富蛋白質、八種人體必須氨基酸、鐵質、維他命B、鎂及纖維等。而且可降低血壓和膽固醇～近來食沙律都會選它～沙律有菜有豆～以檸檬汁調味吃得整個人refresh了～新鮮活藍青口配海鮮龍蝦濃汁伴意大利軟包 （$178）餐廳特別在menu介紹藍青口並非雪藏貨而是每天由澳洲空運到港所以點都要試一下～醬汁可選刁草忌廉汁或海鮮龍蝦濃汁～我們選的是龍蝦汁～味道濃郁！藍青口份量頗
早就聽元朗友介紹此餐廳～但一直找不到時間到訪～
幸運地它竟然在荃灣開分店！
襯新年假期最後一天～立即去食餐好的！
餐廳是半開放式～有些bar枱是對著商場通道～而且有獨立插頭～唔怕電話冇電啦～
餐牌有set dinner同散叫～選擇頗多～
餐前麵包還沒點餐店員就奉上熱烘烘的麵包～
麵包條香脆有麥香～
而麵包亦帶有果仁及莓乾～口感鬆化～
加上餐廳的自家制的醬料～有醋及橄欖油～
夠開胃！
餐前麵包
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香味四溢～而且非常大碗～
差不多2個人份量～
味道濃郁～不過一個人喝會有點膩～
同朋友分享就剛剛好～
黑松露牛肝菌磨菇濃湯
$58
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本來menu係慢煮三文魚～不過賣光了～
職員提出用煙三文魚～沒所謂吧！
藜麥含豐富蛋白質、八種人體必須氨基酸、鐵質、維他命B、鎂及纖維等。
而且可降低血壓和膽固醇～近來食沙律都會選它～
沙律有菜有豆～以檸檬汁調味
吃得整個人refresh了～
煙三文魚伴藜麥沙律
$128
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餐廳特別在menu介紹藍青口並非雪藏貨而是每天由澳洲空運到港
所以點都要試一下～
醬汁可選刁草忌廉汁或海鮮龍蝦濃汁～
我們選的是龍蝦汁～味道濃郁！
藍青口份量頗多～連器皿都載不下～
而且隻隻都新鮮味美～果然同雪藏貨差很遠！
新鮮活藍青口配海鮮龍蝦濃汁伴意大利軟包
$178
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沾上龍蝦汁更是令人停不了口！
炭燒美國頂級1855肉眼牛扒伴薯菜 （$298）1855是美國著名牛肉品牌～出名油脂分布平均～
我們選的是肉眼～因為此部位較少運動～肉質比較嫩口～
非常喜歡餐廳很多東西都可讓客人自選～
牛扒的醬汁可選牛肝菌汁、雜胡椒汁或燒汁
而配菜亦可選粗薯條、鮮薯蓉或焗薯～
簡簡單單就有9種配搭！
切開牛扒十分鮮嫰～還是粉紅色的狀態～
咬下去肉汁跟肉香四溢～好滿足啊❤
炭燒美國頂級1855肉眼牛扒伴薯菜
$298
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餐飲：凍檬水以一個小Jar盛載～有趣的器皿～
糖水份量適中～不太特別但不會難喝
餐飲：凍檸水
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非常吸精呢！
非常喜歡餐廳夠多選擇又美味～身為荃灣友一定會再來光顧！
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