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2023-10-05
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同朋友搵到太子新開居酒屋～ 有3款廚師發辦可以揀。由入門級$450到豪食都只係$780。揀咗$780嘅餐🥢前菜- 金飛魚籽沙律：透明黃金色魚子🥢刺身- 伊左目配青瓜醋啫喱：夠fresh- 中拖羅: 肥美- 海膽魷魚卷：海水鮮甜- 帆立貝：鮮甜🥢兵庫縣昆布森蠔蠔味夠，再配上青瓜醋啫喱🥢蟹肉蟹膏蟹籽預先拆好蟹肉，加上蟹膏蟹籽，放返入個蟹蓋入面，擺盤勁吸引。入口啖啖肉又甘香，好正🥢壽司- 魴鮄魚 / 深海池魚 / 赤蝦 / 金木鯛：每樣食材都夠新鮮- 熟帆立貝：汁醬好味- 立鳞燒配黑松露忌廉醬：魚皮燒到卜卜趣，加上黑松露，多重口感🤤- 大拖羅：入口溶化，勁滿足⭐️吞拿魚腩蓉·海膽： 用昆布姬之雪包住，好睇又好味- 鰈魚魚邊：由於油脂感厚，作為一個完美完結🥣白魚湯：魚味濃又甜～ 🍧甜品：有芝士味或芝麻味雪糕可揀，兩隻都好食🫗飲品：除咗生啤/ 汽水之外，仲有波子汽水可以揀
🥢前菜
- 金飛魚籽沙律：透明黃金色魚子
🥢刺身
- 伊左目配青瓜醋啫喱：夠fresh
- 中拖羅: 肥美
- 海膽魷魚卷：海水鮮甜
- 帆立貝：鮮甜
🥢兵庫縣昆布森蠔
蠔味夠，再配上青瓜醋啫喱
🥢蟹肉蟹膏蟹籽
預先拆好蟹肉，加上蟹膏蟹籽，放返入個蟹蓋入面，擺盤勁吸引。入口啖啖肉又甘香，好正
🥢壽司
- 魴鮄魚 / 深海池魚 / 赤蝦 / 金木鯛：每樣食材都夠新鮮
- 熟帆立貝：汁醬好味
- 立鳞燒配黑松露忌廉醬：魚皮燒到卜卜趣，加上黑松露，多重口感🤤
- 大拖羅：入口溶化，勁滿足
⭐️吞拿魚腩蓉·海膽： 用昆布姬之雪包住，好睇又好味
- 鰈魚魚邊：由於油脂感厚，作為一個完美完結
🥣白魚湯：魚味濃又甜～
🍧甜品：有芝士味或芝麻味雪糕可揀，兩隻都好食
🫗飲品：除咗生啤/ 汽水之外，仲有波子汽水可以揀
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