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2023-01-29
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寵物友善嘅雞煲養生火鍋店，真係第一次聽！有養毛孩嘅朋友就岩哂，可以帶埋🐕🐕🦺去餐廳你有你食佢有佢係枱底走黎走去😜位於佐敦山林道嘅呢間雞煲店已經係我第二次黎，店內店外以創意壁畫裝飾，超級colourful，望落去都好舒服😝🐥麻辣雞煲 （半隻雞） $➊➏➑坐低先order 左招牌雞煲，三個人就叫左半隻雞份量，如果你會之後再打邊爐，其實份量都夠食。辣度選擇左小辣，我就覺得小辣唔選真係好辣，中意食辣嘅朋友建議食中或大🌶️煲入面主要配菜有洋葱豬皮同芫茜，豬皮索哂啲雞汁勁入味！雞件啖啖肉一上枱等佢煲滾就食得😋🥩手切頂級安格斯牛肉（大）$➋➏➑快快手嘆完雞煲就進入下半場，打邊爐可揀就咁加清湯落雞煲，或者加錢換湯底。我地就試原汁原味雞煲加清湯。三個人嗌左碟安格斯大牛肉，油花幾靚幾均勻。雙飛薄切大大片👍🏻🐖手打四寶丸 （小）$➏⓿打邊爐情有獨鍾手打丸，唔係手打嘅話唔食都罷！😎手打丸入口先至彈牙爽口，嗌細嘅有蝦、墨魚、豬肉、同雞肉丸共八粒。雞肉丸真係好少見，比較特別！🥟餃子拼盤 $➐➏餃子拼盤有韭菜餃、雲呑同魚皮餃三種，全部自家製，皮薄餡靚！韭菜餃肉汁鮮嫩，鮮蝦雲吞新鮮爽口，同樣必試！🫔即炸響鈴 $➏➌即
🐥麻辣雞煲 （半隻雞） $➊➏➑
坐低先order 左招牌雞煲，三個人就叫左半隻雞份量，如果你會之後再打邊爐，其實份量都夠食。辣度選擇左小辣，我就覺得小辣唔選真係好辣，中意食辣嘅朋友建議食中或大🌶️煲入面主要配菜有洋葱豬皮同芫茜，豬皮索哂啲雞汁勁入味！雞件啖啖肉一上枱等佢煲滾就食得😋
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🥩手切頂級安格斯牛肉（大）$➋➏➑
快快手嘆完雞煲就進入下半場，打邊爐可揀就咁加清湯落雞煲，或者加錢換湯底。我地就試原汁原味雞煲加清湯。三個人嗌左碟安格斯大牛肉，油花幾靚幾均勻。雙飛薄切大大片👍🏻
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🐖手打四寶丸 （小）$➏⓿
打邊爐情有獨鍾手打丸，唔係手打嘅話唔食都罷！😎手打丸入口先至彈牙爽口，嗌細嘅有蝦、墨魚、豬肉、同雞肉丸共八粒。雞肉丸真係好少見，比較特別！
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🥟餃子拼盤 $➐➏
餃子拼盤有韭菜餃、雲呑同魚皮餃三種，全部自家製，皮薄餡靚！韭菜餃肉汁鮮嫩，鮮蝦雲吞新鮮爽口，同樣必試！
🫔即炸響鈴 $➏➌
即炸嘅響鈴有心機值得嗌，一條用黎沾雞煲醬，一條用黎沾火鍋湯，各有滋味，脆卜卜沾一下好上黎啦🤣
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🦑鬼馬墨魚 $➌➑
平時食嘅鬼馬墨魚通常係釀墨魚膠炸起先上碟，呢度嘅係釀生膠魚膠，比客人整舊放湯滾熟先食。油炸鬼煮過之後比想像中企身，唔會淋哂。配爽口墨魚膠，口感非常特別！
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🐷紅酒豬頸肉 $➑➎
用酒杯裝住砌到好似一朵花咁嘅豬頸肉片，紅酒醃過嘅豬頸肉煮完都帶住一陣酒香👃
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🐄黑柏葉 $➒➌
黑柏葉切得大大片，唔怕煮完縮水舞肉食。爽口彈牙，火鍋必嗌食材~
🦆滷水鴨腎 $➌➑
未上菜之前，仲可以嗌下餐廳啲飯前小食，呢個滷水鴨腎真係好入味，上枱微微暖，有咬口得黎唔會死實實，越食越開胃，性價比仲十分抵食！
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📍尚上下夏 - 養生雞煲火鍋
尖沙咀山林道23號地下
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