新樂餐廳 (已結業)

八月份曾在此寫過新樂的食評，之間都吃過數次它的半自助餐，水準依然！今次晚餐方面，叫了兩份不同的主菜，其一是燒豬仔骨，另一是牛油焗雞胸；先說豬仔骨，它的肉汁用了多種調味處理，加上豬仔骨的肉質鮮嫩，有不錯的化學作用，肉汁滲透口腔，很巧手的廚藝！至於雞胸，應該是不容易討好的，因為大多數的雞胸都是雞肉之中最“鞋”的部份，這趟弄的雞胸又出奇地滑，雖不至上乘之作，也不會覺討厭。另外，加二十元便可額外添一客薯蓉焗田螺，怎不一試！薯蓉是我最愛，所以份覺美味，反而田螺則一般矣；又是那一句：這個價錢還可以要求什麼？始終，不想花腦筋去找晚飯吃的場所，新樂仍是我的忠心選擇，因為，我不以自助餐的方式處之！