尚夢・茳煳 (已結業)

最近食得多西餐，係時候轉換一下口味，食中菜。灣仔譚臣道呢間中菜館係朋友推介的，友人經常食好嘢，介紹得應該不錯。品茶最重要有熱力。微微的火焰可保持茶溫度。貼心啊！鹽燒黃花魚脆卜卜，外脆內軟，啖啖魚肉香。灑上少少的孜然來調味，惹味無窮。紅燒妙齡鴿燒得非常香脆。乳鴿肉質嫩滑。花膠海參蝦米濃湯雜菜煲又有魚，又有肉，當然要有菜蔬平衡一下。熱辣辣，份量頗多。原來呢度有下午茶時段，下次可再來，慢慢享受下午時光。