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2023-06-21
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最近突然想食台灣菜，去銅鑼灣行左陣見到呢間以台灣懷舊為主既新派台式料理，裝修風格好有年代風，昏暗既環境🤩好有氣氛😌😌🥢黑松露奶油鮮百合花 $138呢個菜式必試😍😍係店鋪嘅招牌菜之一😗😗將黑松露同鮮百合花結合左一齊，有著黑松露嘅濃郁味道，仲有百合花嘅清香味道😝上面仲充滿住奶油，奶油質地豐富濃郁的口感，加強左唔少味道🤓🥢蟹肉蛋白泡泡脆米金湯 $142外觀睇落超有創意😗泡泡嘅質地令人感到新奇，入口即化😛😛而蟹肉就提供咗豐富嘅蛋白質同海鮮的風味，味道令人開胃🤩🥢香熟美國家格斯牛腓力配燒鳳梨芭樂醬 $188來自台灣嘅牛腓力經過咗精心烹調，肉質相當軟綿又帶有嚼勁😙燒鳳梨芭樂醬嘅甜味同酸味為呢道菜帶來咗平衡同深度，超級惹味🥺🥺🥢玫瑰草莓珍珠舒芙蕾斑戟配香草冰淇淋 $68甜點結合咗多種唔同嘅口感，外觀睇落仲好精美、igable😗😗斑戟口感柔軟，有著蓬鬆嘅質地😙😙旁邊既香草冰淇淋就帶黎清涼同濃郁嘅口感，口感一流😆😁🥢芋圓珍珠紅豆湯（熱）$52紅豆湯濃稠，芋圓同珍珠有著嚼勁的口感，味道濃郁😝😝🥂花漾蜜桃奶蓋 $45
🥢黑松露奶油鮮百合花 $138
呢個菜式必試😍😍係店鋪嘅招牌菜之一😗😗
將黑松露同鮮百合花結合左一齊，有著黑松露嘅濃郁味道，仲有百合花嘅清香味道😝上面仲充滿住奶油，奶油質地豐富濃郁的口感，加強左唔少味道🤓
🥢蟹肉蛋白泡泡脆米金湯 $142
外觀睇落超有創意😗泡泡嘅質地令人感到新奇，入口即化😛😛而蟹肉就提供咗豐富嘅蛋白質同海鮮的風味，味道令人開胃🤩
🥢香熟美國家格斯牛腓力配燒鳳梨芭樂醬 $188
來自台灣嘅牛腓力經過咗精心烹調，肉質相當軟綿又帶有嚼勁😙燒鳳梨芭樂醬嘅甜味同酸味為呢道菜帶來咗平衡同深度，超級惹味🥺🥺
🥢玫瑰草莓珍珠舒芙蕾斑戟配香草冰淇淋 $68
甜點結合咗多種唔同嘅口感，外觀睇落仲好精美、igable😗😗斑戟口感柔軟，有著蓬鬆嘅質地😙😙旁邊既香草冰淇淋就帶黎清涼同濃郁嘅口感，口感一流😆😁
🥢芋圓珍珠紅豆湯（熱）$52
紅豆湯濃稠，芋圓同珍珠有著嚼勁的口感，味道濃郁😝😝
🥂花漾蜜桃奶蓋 $45
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