臺北棧 (世貿中心)

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此店提供新派台灣融合菜，在台菜料理的基礎上，加入亞洲其他地區菜式元素，創造出台式融合菜。朋友說客人十分多，故他每次都會一早訂座。今晚到來，坐在窗邊位置，可欣賞日落景致，不錯。✨ 黃金鹽水雞芭樂撈粉皮材料豐富，有海蜇、雞絲、芭樂、紅蘿蔔絲、醃酸菜及粉皮。伴以這店自家製，以紅蘿蔔、腐乳及鹹蛋黃混合而成的汁醬，味道鹹香。把所有材料伴好，整體酸酸帶微辣，口感清新醒胃。✨ 蒜香三色台腸原味、黑椒味及墨汁味的三種台式腸 ，外脆內香。配上炸蒜片，口感更香口。✨ 擔擔牛肉麵可選擇手工刀削麵或台灣寬粉絲。做得好的手工刀削麵不是到處找得到，我們就吃手工刀削麵吧。擔擔牛肉麵香氣飄飄，牛骨湯底加上濃香花生粒，湯底又香又濃郁。厚切的牛肉燜煮得軟腍入味。百頁豆腐滋味。口感帶彈性兼嚼勁的刀削麵掛上湯汁。還有脆炸蟲草花，口感豐富。✨ 芋泥三Q拿破崙 加入新元素的特色甜品令人期待。芋泥、麻糬、肉鬆、鹹蛋黃碎做成的拿破崙甚具創意。 一般的拿破崙面層會灑上糖霜或可可粉，但這一個則灑上鹹蛋黃碎。酥皮口感鬆脆，夾層內有芋泥、麻糬和肉鬆，鹹甜味道細膩有致，非一般的拿破崙。