大中華飯店 (已搬遷) 新店位置

Item: 大中華飯店
Rating: 4
Author: Vianling

Tai Chung Wah Restaurant

3.5

373 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

21412

長沙灣

$101-200

粵菜 (廣東) 海鮮大牌檔少鹽少糖食店

199

資訊:
餐廳:	大中華飯店

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Vianling

等級4

139

還記得上年到大中華食過的臘味糯米飯，至今還念念不忘，葱花配合著咸香的臘味真的十分美味！我一口氣吃了三碗呢今天想食小炒小菜，不其然令我想起這店，可惜只得兩人不可叫太多的菜！這個清蒸花甲最美味花甲又大又新鮮！充滿鮮味！硯肉內還藏著一隻可愛的寄居蟹呢冰鎮鱔片味道偏淡，魚鮮味不夠，就算配芥末醬油也是十分普通，還是豉汁蒸鱔好味些！炸大腸配椒鹽排骨炸得很脆，但是不太夠味！最後就是薑蔥魚肚，很腍也很新鮮！薑蔥配合得很好，我很怕魚腥！但卻很喜歡食鮮魚，尤其魚肚，這平價花膠真的很有營養喔！這店的菜式比較特別，下次可試其他菜式！