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2018-05-11
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最近朋友介紹，尖沙咀 LAB EAT 餐廳各道菜式都會有自己的風格炮製，味道、賣想也是別樹一格，有自己 Style👍🏻。Fiole Gras $118非傳統烹調方式處理，利用了香脆薄片間夾雜鵝肝，層層疊起肥美的鵝肝，更配以濃香甜醋味，極具吸引，而且鵝肝口感香滑不膩。 👍🏻Lamb Rack $338bb羊架，肉質鮮嫩，甘香可口， 烹調時間控制剛剛好，餐廳更搭配了自家製醬汁，一試難忘。😘Sea Urchin Black Truffle Spaghetti超多海膽加上惹味黑松露， 混入蒜片和忌廉醬汁炒製的意粉，啖啖鮮香美味，難以抗拒，一下子已經全部吃光了！ ☺️Chocolate Molten With Icecream餐後當然不少得我的最愛 “心太軟”，軟棉棉的蛋糕，甜蜜密的朱古力甜心，帶給我口感滿足。Double Or Nothing香噴噴密瓜味，夾雜著菠蘿香甜味道，Vodka 份量剛剛好，酒中有果香風味，有些似奶昔口感。 😋😋
Fiole Gras $118
非傳統烹調方式處理，利用了香脆薄片間夾雜鵝肝，層層疊起肥美的鵝肝，更配以濃香甜醋味，極具吸引，而且鵝肝口感香滑不膩。 👍🏻
Fiole Gras
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Lamb Rack $338
bb羊架，肉質鮮嫩，甘香可口， 烹調時間控制剛剛好，餐廳更搭配了自家製醬汁，一試難忘。😘
bb羊架
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Sea Urchin Black Truffle Spaghetti
超多海膽加上惹味黑松露， 混入蒜片和忌廉醬汁炒製的意粉，啖啖鮮香美味，難以抗拒，一下子已經全部吃光了！ ☺️
Sea Urchin Black Truffle Spaghetti
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Chocolate Molten With Icecream
餐後當然不少得我的最愛 “心太軟”，軟棉棉的蛋糕，甜蜜密的朱古力甜心，帶給我口感滿足。
心太軟
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Double Or Nothing
香噴噴密瓜味，夾雜著菠蘿香甜味道，Vodka 份量剛剛好，酒中有果香風味，有些似奶昔口感。 😋😋
Double Or Nothing
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Double Or Nothing
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