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2018-08-13
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近來吃得很清淡，希望可以持續吃得健康。今晚和丁丁光顧了一家新派日式餐廳。餐廳裝潢典雅，採用黑色和木質元素結合的沉穩裝潢，在昏暗的燈光與周圍所營造的氣氛帶領之下，有著讓人一秒來到了日本的錯覺呢！翻開餐牌，除了壽司、刺身、料理，最特別莫過於還有蒸飯。⭐️生芋吞拿魚$108在生芋蓉覆蓋在醃漬吞拿魚上，灑上幾粒芝麻，配上青瓜絲和紫菜絲等配菜，吞拿魚口感Q彈細緻。帶點醬油甜美的吞拿魚配上生芋，軟滑無比，完全是天衣無縫的組合啊！⭐️蟹糕甲羅燒$108蟹蓋上放滿蟹肉、三文魚籽，配搭芝士一起吃，芝士的鹹香將蟹肉的鮮味引出來，入口盡是一絲絲的蟹肉，吃得滿足！⭐️網燒黑毛和牛西冷扒$288燒好的和牛西冷扒放在黑色石板盤上，點綴幾塊形狀不一的綠葉，旁邊提供了各式醬料，擺盤十分精緻呢！嚐一口，半成熟嫩到一個不行，肉質粉嫩，吃起來的香甜多汁，充沛豐潤油脂和甘甜肉汁在口中不斷流出，越是咀嚼肉甜香更是濃郁！⭐️松葉蟹肉蒸籠飯$148看到這盒佈滿蟹肉的蒸籠飯，已經融化了我的心！用料實在，絲絲的蟹肉和蟹腳，配搭三文魚籽和蛋絲。別以為吃起來很寡淡，蟹肉的清甜透過咀嚼慢慢滲透出來，香甜飽滿的米飯也毫不失色，吃著吃著，根本弄不清吃的
近來吃得很清淡，希望可以持續吃得健康。今晚和丁丁光顧了一家新派日式餐廳。
餐廳裝潢典雅，採用黑色和木質元素結合的沉穩裝潢，在昏暗的燈光與周圍所營造的氣氛帶領之下，有著讓人一秒來到了日本的錯覺呢！
翻開餐牌，除了壽司、刺身、料理，最特別莫過於還有蒸飯。
生芋吞拿魚
$108
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⭐️生芋吞拿魚$108
在生芋蓉覆蓋在醃漬吞拿魚上，灑上幾粒芝麻，配上青瓜絲和紫菜絲等配菜，吞拿魚口感Q彈細緻。
帶點醬油甜美的吞拿魚配上生芋，軟滑無比，完全是天衣無縫的組合啊！
蟹糕甲羅燒
$108
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⭐️蟹糕甲羅燒$108
蟹蓋上放滿蟹肉、三文魚籽，配搭芝士一起吃，芝士的鹹香將蟹肉的鮮味引出來，入口盡是一絲絲的蟹肉，吃得滿足！
網燒黑毛和牛西冷扒
$228
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⭐️網燒黑毛和牛西冷扒$288
燒好的和牛西冷扒放在黑色石板盤上，點綴幾塊形狀不一的綠葉，旁邊提供了各式醬料，擺盤十分精緻呢！
嚐一口，半成熟嫩到一個不行，肉質粉嫩，吃起來的香甜多汁，充沛豐潤油脂和甘甜肉汁在口中不斷流出，越是咀嚼肉甜香更是濃郁！
松葉蟹肉蒸籠飯
$148
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⭐️松葉蟹肉蒸籠飯$148
看到這盒佈滿蟹肉的蒸籠飯，已經融化了我的心！
用料實在，絲絲的蟹肉和蟹腳，配搭三文魚籽和蛋絲。
別以為吃起來很寡淡，蟹肉的清甜透過咀嚼慢慢滲透出來，香甜飽滿的米飯也毫不失色，吃著吃著，根本弄不清吃的是蟹肉還是米飯呢！
⭐️抹茶提拉米蘇$50
最後來一客甜品，在頂層灑上薄薄一層抹茶粉，嚐一口，抹茶的苦澀在味蕾尾韻緩緩竄出，配上一口香甜的紅豆，馥郁回甘，滋味迷人。
▪️這裏菜式設計新穎，擺盤精緻，是用心經營的日式餐廳。
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