亞蘇爾 (新城市廣場) (已結業)

難得有英、法、美、中、日之外的選擇，是葡國菜！剛好又有點想念澳門食過的烤乳豬，就遇上了這間在鬧市的澳門式葡國菜餐廳。亞蘇爾招牌小食拼盤（二人份）一次可以試到多款不同小食，包括：魷魚鬚、豬耳、松露芝士脆包、烤意瓜、肉腸和薯仔球。松露芝士脆包鬆化又帶濃郁芝士味。魷魚鬚和豬耳都帶辣味。香酒煮海蜆海蜆很鮮甜，芫荽的香味沒帶搶去白酒香味，而是互相呼應。這個味道有驚喜！非洲雞伴薯菜雞肉烤得剛剛好，不會太乾身。再加上表面的調味料，十分特別，又有啲似寶雲酥羊架上的調味料。半隻烤雞都足料大份。還有一個堅辣的醬汁。葡式烤乳豬（招牌菜）繼續有那個辣辣地的醬汁，另加芥辣。乳豬皮以香油淋至沙皮狀態，真正做到外脆裡面仍然嫩滑。乳豬肉味也非常特出。葡撻是最後的甜品，分別是經典原味和3.6牛奶薑汁味。確實葡撻比主菜失色。