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2018-10-07
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是日補祝中秋節的做節飯，帶屋企人來到最近超紅的火鍋店—酒鍋。酒鍋有十多款的湯底可選，我們選了招牌湯底—原創五格鍋；一次過滿足唔同人的口味。*酒火入鍋 ($328)酒火入鍋是五格獨特的木瓜鍋，配蕃茄波士頓龍蝦鍋、清湯蘿蔔牛腩、四川麻辣鍋和潮州沙嗲鍋；由清淡到濃味的選擇都有，一次過滿足五個願望。除了有五款味，原來火鍋上枱的時候，都有一連串的「表演」，又睇得又食得；首先會係中間的木瓜鍋加酒，造成火燒的效果；加湯之後，就再放乾冰，造成煙霧的效果，就算坐在旁邊都感到少少的涼意。當煙霧清散之後就是正式食的時間了！*頂級安格斯牛小排 (大) ($268)最先上的是火鍋必點的牛肉；掛起架上的擺盤其實都幾方便夾起；牛小排脂肪不算太多，肉質都很淋。*黑毛豬豚腩肉玫瑰花拼盤 ($268)黑毛豬豚腩肉卷起好似一朵朵玫瑰花的樣子；豬肉要烚耐一點，但肉質都很嫩滑呢！*7星報喜 ($88)色彩繽紛的永遠都最吸引相機的目光；七色的丸每款的味道都不同；自家製的手打丸很爽滑彈牙。*即炸手工紫菜響鈴卷 ($58)我一向都不好響鈴，不過手工即炸的就不同了！感覺上即炸的不會有太重的油味；浸一浸湯就已經食得！*蜂巢豆腐 ($38
酒鍋有十多款的湯底可選，我們選了招牌湯底—原創五格鍋；
一次過滿足唔同人的口味。
*酒火入鍋 ($328)
酒火入鍋是五格獨特的木瓜鍋，配蕃茄波士頓龍蝦鍋、清湯蘿蔔牛腩、四川麻辣鍋和潮州沙嗲鍋；
由清淡到濃味的選擇都有，一次過滿足五個願望。
酒火入鍋
$328
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首先會係中間的木瓜鍋加酒，造成火燒的效果；
加湯之後，就再放乾冰，造成煙霧的效果，就算坐在旁邊都感到少少的涼意。
酒火入鍋
$328
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當煙霧清散之後就是正式食的時間了！
*頂級安格斯牛小排 (大) ($268)
最先上的是火鍋必點的牛肉；
掛起架上的擺盤其實都幾方便夾起；
牛小排脂肪不算太多，肉質都很淋。
頂級安格斯牛小排 (大)
$268
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*黑毛豬豚腩肉玫瑰花拼盤 ($268)
黑毛豬豚腩肉卷起好似一朵朵玫瑰花的樣子；
豬肉要烚耐一點，但肉質都很嫩滑呢！
黑毛豬豚腩肉玫瑰花拼盤
$268
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*7星報喜 ($88)
色彩繽紛的永遠都最吸引相機的目光；
七色的丸每款的味道都不同；
自家製的手打丸很爽滑彈牙。
7星報喜
$88
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*即炸手工紫菜響鈴卷 ($58)
我一向都不好響鈴，不過手工即炸的就不同了！
感覺上即炸的不會有太重的油味；
浸一浸湯就已經食得！
即炸手工紫菜響鈴卷
$58
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*蜂巢豆腐 ($38)
蜂巢豆腐是超吸湯的，好似綿花一樣，又帶點爽口；
如果喜歡向難度挑戰，可以放到麻辣鍋。
蜂巢豆腐
$38
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*黑啤熊 ($88)
黑啤熊其實是手工製的丸類，
雖然食落口味道不太大分別，但是絕對是厄LIKE必點！
黑啤熊
$88
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*開心小企鵝 ($88)
開心小企鵝的味會較濃，是墨魚汁味，口感彈牙。
開心小企鵝
$88
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*讚岐烏冬 ($48)
打邊爐食到最後都要有點飽肚的麵食；
讚岐烏冬真的是不二之選，有質素的保證：
麵條又滑又煙UN。
讚岐烏冬
$48
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*水蓮 ($68)
第一之食水蓮這個菜，不用烚太耐；
水蓮好爽口，帶少少草青味。
水蓮
$68
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