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2019-06-15
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聽朋友說銅鑼灣食街最近開了一間新派甜品餐廳,今晚放工就去一試, 如果識得從百德新街入也不太難找, 餐廳裝修走簡約路線,但也不失一些精品裝修,雖然餐牌只得寥寥數頁,但是也很特別, 小吃我們叫了橋底辣雞翼,不得了的重手炸蒜香料和豆豉, 這個前菜似乎也太重味了,幸好另一個炸豆卜釀香草芝士就清新得多, 當然晚飯要找一些飽肚的,店主介紹紅菜頭芝士雲吞配合桃汁, 除了賣相吸引也很有口感, 朋友另外點了一個意式肉醬闊條麵, 竟很有驚喜,是我近期 吃肉醬闊條麵最出色的一間,之後當然就是重頭戲必試他的新派糖水,包括只得細樽糖水另上的番薯糖水, 他有番薯蛋糕丶薑味蛋白餅丶香芋雪冰夾雜伴碟就是哈蜜瓜和紫薯粒,那少許的糖漿,就是伴著番薯蛋糕和雪冰一起吃,口感清新。另一甜品就是鎮店之寶雪芭菠蘿包,菠蘿包焗得香香脆脆,夾雜菠蘿雪芭和吉士, 切開吃令人完全食得出冰凍脆口菠蘿包,整體這間新店相信可以在銅鑼灣成為甜品龍頭店, 下次會再試他其他的甜品和小食。
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