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2014-06-25
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晚飯想吃甜品,地區性選擇不多,所以來了這裡!橙酒君度火焰雪山店員將橙酒倒在甜點上再打開噴槍,甜點瞬間被藍危火焰包圍。蛋白忌廉與松子和棉花糖因為滲透了橙酒,入口既香又滑。連內裡的曲奇雪糕和底層的咖啡芝士凍餅,口感豐富而且充滿橙香味。綠茶心太軟心太軟賣相一般,跟上雲呢拿雪糕及紅豆是最佳配搭! 切開心太軟時內裡很膨湃,雖然略甜了一點,但帶有很微的苦澀味,是綠茶原來的味道,配上軟腍的紅豆味道很不錯! 心太軟外層焗得頗脆,但蛋糕可以做得更鬆化。香蕉心太軟點單時熱情店員向我們推介了off menu 的香蕉心太軟,既然是新口味,一試也無妨! 香蕉心太軟有原條香蕉及石板街雪糕伴碟,看來沒有比這兩樣食材更合適了! 香蕉心太軟流心液是奶黃色,除了香蕉味道,也好像吃出了芝士的味道,感覺怪怪的。香蕉本來是糖份高的食物,所以這心太軟有點過甜,幸好與定人共享,也不會太漏。
店員將橙酒倒在甜點上再打開噴槍,甜點瞬間被藍危火焰包圍。蛋白忌廉與松子和棉花糖因為滲透了橙酒,入口既香又滑。連內裡的曲奇雪糕和底層的咖啡芝士凍餅,口感豐富而且充滿橙香味。
心太軟賣相一般,跟上雲呢拿雪糕及紅豆是最佳配搭! 切開心太軟時內裡很膨湃,雖然略甜了一點,但帶有很微的苦澀味,是綠茶原來的味道,配上軟腍的紅豆味道很不錯! 心太軟外層焗得頗脆,但蛋糕可以做得更鬆化。
點單時熱情店員向我們推介了off menu 的香蕉心太軟,既然是新口味,一試也無妨! 香蕉心太軟有原條香蕉及石板街雪糕伴碟,看來沒有比這兩樣食材更合適了! 香蕉心太軟流心液是奶黃色,除了香蕉味道,也好像吃出了芝士的味道,感覺怪怪的。香蕉本來是糖份高的食物,所以這心太軟有點過甜,幸好與定人共享,也不會太漏。
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