走肉‧朋友 (已結業)

近年素食成新潮流，除宗教原因外還有健康及環保概念。走肉．朋友老闆之一是素食者，眼見坊間素食選擇不多，跟朋友創立自助素食，提供多款特式素菜，打破素食只有五色齌及清炒菜的觀念。裝修走清新田園風，而當中你會發現一些舊物如書櫃及部分座椅是來自學校，重新給廢物第二機會，令其生命得以延續可見店子對環保支持，雖然以自助餐作主題，但鼓勵食客自行選擇免浪費，食完後以自助形式放回餐具碗碟回收區。 午市、晚市也是自助形式，入店門口時先付款，跟著可以自由選擇食物了，有沙律、涼拌、熱葷、炒飯炒麵、老火湯及甜品，賣相吸引，非常豐富，而且清楚寫明含蛋、奶、蔥蒜等，方便食蛋奶素或戒五辛朋友，所謂五辛是蔥、蒜、洋蔥、蕎頭及韭菜。 口水雞造型極似，加入醬汁非常惹味，加多加多將印尼味道也帶來了，脆脆墨西哥蔬菜卷色彩繽紛，清新爽口。 黃薑飯炒得乾身，充滿椰香，沙嗲串口感像真十足，糯米雞荷香軟糯，五花肉精緻有層次。 甜品除了中式糖水外，還有布朗尼蛋糕、不凍的紫薯雪糕、用壹品豆漿自製的豆腐花等，各款味道也恰到好處。 烹調不馬虎，用食材有心思，對為健康的食素者或初嚐食素者來說不用犧牲口腹之慾，