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2017-09-26
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位於銅鑼灣渣甸街尾的 Aura on Pennington 是新開的飲食大樓， 各式各樣的食店相繼進注。揀了星期六晚和好喜歡泰國菜的好友來試一試新開的 。它位於三樓， 一打開升降機門已經是餐廳了。餐廳相當闊落，樓底高，好多卡位， 我們坐係窗可以一邊飽覽渣甸街的夜境。打開餐牌，食物選擇類別不小， 以泰國菜佔比較較多。大叻手打蝦餅 $60 (四件)吃泰國菜必吃拼盤， 但又怕一個併盤太過油膩，所以我提意不如點一客四件蝦餅。蝦餅較薄身， 入口相當熨口，名乎相實熱辣辣 。 咬落有適當彈性，感覺不膠，蝦餅加入了檸檬草，香味好清新，蝦味也突出香口。咖喱皇 (牛肉) $88餐牌中有幾款咖喱選擇，價位也相差不多，識揀梗係揀最貴個種， 其實最貴都只係$88咖喱皇是黃咖喱，辣度中等，相當小朋友都可以一試的辣度。由於加入椰奶， 質感上會較濃稠，所以薄餅是必須。但餐廳只提供蒜蓉包，我真心覺得有啲失望， 因為咖喱和蒜蓉包如是濃味食物，唔可以夾硬將蒜蓉包用來蘸咖喱汁，可能換上法包會更好。牛肉份量多，唔太入味，薯仔粒亦可以切大粒啲，食落豪邁點 。鮮菠蘿炒飯 $98夠味又足料, 材料切得細細粒，炒飯干身份量十足, 味
揀了星期六晚和好喜歡泰國菜的好友來試一試新開的 [泰越概念]。
它位於三樓， 一打開升降機門已經是餐廳了。
餐廳相當闊落，樓底高，好多卡位， 我們坐係窗可以一邊飽覽渣甸街的夜境。
打開餐牌，食物選擇類別不小， 以泰國菜佔比較較多。
大叻手打蝦餅 $60 (四件)
吃泰國菜必吃拼盤， 但又怕一個併盤太過油膩，所以我提意不如點一客四件蝦餅。
蝦餅較薄身， 入口相當熨口，名乎相實熱辣辣 。 咬落有適當彈性，感覺不膠，蝦餅加入了檸檬草，香味好清新，蝦味也突出香口。
咖喱皇 (牛肉) $88
餐牌中有幾款咖喱選擇，價位也相差不多，識揀梗係揀最貴個種， 其實最貴都只係$88
咖喱皇是黃咖喱，辣度中等，相當小朋友都可以一試的辣度。
由於加入椰奶， 質感上會較濃稠，所以薄餅是必須。
但餐廳只提供蒜蓉包，我真心覺得有啲失望， 因為咖喱和蒜蓉包如是濃味食物，唔可以夾硬將蒜蓉包用來蘸咖喱汁，可能換上法包會更好。
牛肉份量多，唔太入味，薯仔粒亦可以切大粒啲，食落豪邁點 。
鮮菠蘿炒飯 $98
夠味又足料, 材料切得細細粒，炒飯干身份量十足, 味道酸酸甜甜好開胃。
飯上的腰果又排得好齊整，抵好好味，極推薦此炒飯。
馬拉盞炒雜菜 $78
以香蒜片、馬拉盞先爆香, 快炒令蔬菜翠綠爽口 , 味道微辣相當惹味 ，簡單而不花巧。
蜜瓜燉螺頭雞湯 $48
吃過一輪濃味食物後喝一口燉湯感覺相當良好。
味道比中式燉湯略為淡一點，原來泰式燉湯會以柚子入饌， 相信對味道影響不大， 但睇落幾有 趣。
我們吃完飯後還可以繼續吹水， 店員也不停加水 不趕客，就襯 [泰越概念] 未火紅前去一試吧!
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