影片
更多
2022-11-15
628 瀏覽
喺香港要食韓國菜唔難，不過OOULI有啲特別，老闆係韓國人，佢為左將老家釜山嘅原味道帶黎香港，除左食材每日又韓國新鮮運到，仲喺釜山買左塊農地黎種米，白米運到黎香港先即場將稻穀脫殼同煮製。一入餐廳就見倒對面有成排玻璃，可以望倒成個維園，景觀非常開揚。Lunch set有三道菜或者四道菜揀，我地揀左四道菜($538/人)，佢包左前菜、湯、主菜、飯同餐茶。Deul Kkae - Juk - 哩碗粥就係用左佢地自家農場種嘅大米，再加埋韓國當造嘅蔬菜、韓牛同蜆肉一齊熬煮而成，足足要熬超過十個鐘。佢地嘅野食都好熱辣辣，粥上枱時都好滾熱，粥底綿滑，加埋蜆肉嘅鮮味非常鮮甜，旁邊嘅脆米又薄又香脆。Jili - Tang - 哩碗海鮮清湯上面堆滿泡沫，面頭紅色嘅係辣椒粉，以西式方法擺盤，賣相精緻。海鮮湯好清，入面有白蘿蔔同鮑魚，蘿蔔清甜冇渣，鮑魚彈口得黎唔會太韌。澳洲和牛 - 和牛大約七成熟，食落帶少少咬口，但又唔會好韌或者有筋，用左秘製醬汁一齊煮，味道甜甜地咁幾特別，旁邊仲配左菇同蘿蔔。烤釜山鰻魚 - 賣相同平時食嘅日式鰻魚唔同，鰻魚冇碎骨，魚皮炸到酥脆又唔油，蘸埋個醬汁食幾好食。JinSu - Su
一入餐廳就見倒對面有成排玻璃，可以望倒成個維園，景觀非常開揚。
Lunch set有三道菜或者四道菜揀，我地揀左四道菜($538/人)，佢包左前菜、湯、主菜、飯同餐茶。
Deul Kkae - Juk - 哩碗粥就係用左佢地自家農場種嘅大米，再加埋韓國當造嘅蔬菜、韓牛同蜆肉一齊熬煮而成，足足要熬超過十個鐘。佢地嘅野食都好熱辣辣，粥上枱時都好滾熱，粥底綿滑，加埋蜆肉嘅鮮味非常鮮甜，旁邊嘅脆米又薄又香脆。
Deul Kkae - Juk
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
Deul Kkae - Juk
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
Jili - Tang - 哩碗海鮮清湯上面堆滿泡沫，面頭紅色嘅係辣椒粉，以西式方法擺盤，賣相精緻。海鮮湯好清，入面有白蘿蔔同鮑魚，蘿蔔清甜冇渣，鮑魚彈口得黎唔會太韌。
Jili - Tang
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
Jili - Tang
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
Jili - Tang
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
澳洲和牛 - 和牛大約七成熟，食落帶少少咬口，但又唔會好韌或者有筋，用左秘製醬汁一齊煮，味道甜甜地咁幾特別，旁邊仲配左菇同蘿蔔。
澳洲和牛
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
澳洲和牛
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
烤釜山鰻魚
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
烤釜山鰻魚
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
JinSu - Sung Chen
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
JinSu - Sung Chen
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
JinSu - Sung Chen
332 瀏覽
0 讚好
0 留言
JinSu - Sung Chen
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
JinSu - Sung Chen
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
JinSu - Sung Chen
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
桃茶 & 薄荷茶
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
總結，OOUDI每一樣食材都由韓國入口，最估唔到係連大米都係自家農場種出黎，而且全部食物都非常熱辣辣，完全感受到釜山嘅原味道。
張貼
