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2019-11-27
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每次提起韓國菜,即時想起部隊鍋,平時都很少食的高鹽食物都集中在一鍋內,但人偶爾就想破戒,今晚就同朋友去了尖沙咀這間有素食的韓國餐廳。餐廳有多款小食及素炸雞,亦有多樣韓式的主食,連飲品都有很多花款。韓式肉食部隊鍋部隊鍋必備的韓式泡菜、腸仔、厚切午餐肉及即食麵,滾起後飄出陣陣泡菜的酸辣味,加上濃郁的湯底,芝士掛在麵上,咸香又惹味。鮮磨沙爹醬鐵鍋炒年糕白色的年糕沾滿了醬汁,煙煙韌韌有咬口,沙爹醬味道濃郁惹味。青檸牛油果麻藥炸雞炸雞外面香脆,保留了肉汁,青檸汁帶微酸,減輕油膩感。土耳其蘋果茶蘋果茶配上蜜糖,可自行調較甜道,但蘋果味較淡。韓薑菠蘿雪冰淡淡菠蘿香味,似沙冰幼滑,味道又不會太甜。
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