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2016-07-03
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尖沙咀厚福街H8成幢樓都係食嘢嘅，有唔少特別嘅餐廳都坐落係呢度，近期就有一間新開嘅新派韓式料理韓半島開咗係一樓，差唔多行到去H8就會見到，最重要嘅因為佢係一樓，我哋就可以避過長長嘅人龍（真係長時間都係好多人等緊搭𨋢），直接喺後樓梯行上一樓，起碼慳咗15分鐘。同傳統嘅韓國餐廳常用紅色裝修好唔同，韓半島成個佈置都係以白色為主，裝修簡約。揭開餐牌，所有嘅菜式都係以韓國一啲傳統或者地方或者風景來命名，好有趣，同時間你要在花多啲時間去睇下佢嘅介紹，廚師大概就係用呢種方法令到食客更加俾心機去了解每一道菜。回想玩鼠火遊戲的日子(迷你石鍋拌飯)＄68老實講，我真係唔知乜嘢係鼠火遊戲，所以呢未石鍋拌飯對我來講，個名冇乜好特別嘅概念，拌飯嘅材料有青菜，芽菜，紅蘿蔔，冬菇絲，蛋皮。每一樣都係分開上，然之後比你自己加自己鍾意食嘅材料落去，多少都係自己控制。島潭三峰繁花盛開(燉牛排骨)＄158都係果句啦，我唔知邊度係島潭三峰，但係繁花盛開嘅畫面就真係可以喺度菜度見到，道菜嘅擺設好得意，留咗一半白，牛排骨下面係薯蓉，薯蓉似地下，牛排骨似樹幹，上面在用咗一啲唔同顏色嘅配菜，就好似俾人坐係空白嘅地方，望住花開嘅樣，我
同傳統嘅韓國餐廳常用紅色裝修好唔同，韓半島成個佈置都係以白色為主，裝修簡約。揭開餐牌，所有嘅菜式都係以韓國一啲傳統或者地方或者風景來命名，好有趣，同時間你要在花多啲時間去睇下佢嘅介紹，廚師大概就係用呢種方法令到食客更加俾心機去了解每一道菜。
回想玩鼠火遊戲的日子(迷你石鍋拌飯)＄68
老實講，我真係唔知乜嘢係鼠火遊戲，所以呢未石鍋拌飯對我來講，個名冇乜好特別嘅概念，拌飯嘅材料有青菜，芽菜，紅蘿蔔，冬菇絲，蛋皮。每一樣都係分開上，然之後比你自己加自己鍾意食嘅材料落去，多少都係自己控制。島潭三峰繁花盛開(燉牛排骨)＄158
都係果句啦，我唔知邊度係島潭三峰，但係繁花盛開嘅畫面就真係可以喺度菜度見到，道菜嘅擺設好得意，留咗一半白，牛排骨下面係薯蓉，薯蓉似地下，牛排骨似樹幹，上面在用咗一啲唔同顏色嘅配菜，就好似俾人坐係空白嘅地方，望住花開嘅樣，我估係咁啦。手排骨燉得好琳，好甜好入味，底下嘅薯蓉有濃郁嘅牛油味，兩隻夾埋反而帶出咗西餐嘅風味，而唔係傳統嘅韓國菜。我們家鄉的環形天橋(泡菜五花腩薯仔煎餅)＄98
唔知係咪為咗切合環形天橋，配菜例如紅椒同埋薯仔絲都係切成條狀，雖然加咗泡菜，但係食落一啲都唔辣，附送嘅汁鮮紅色，起初仲要係好辣添，但係食落原來係醉味重啲，完全冇辣味，五花腩肉肥咗少少，薯仔切絲用黎煎餅我係第一次見，通常出面嗰啲都係薯仔溝左份搓成餅狀，而家少咗啲煙韌，但係多咗啲爽脆。四個人嘅關係，我哋另外再帶多咗啲嘢食，埋單都係六百幾蚊姐，新開嘅韓國菜黎講，價錢絕對合理。
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