雪龍湯 (已結業)

位於上環荷李活道的雪龍湯，味道十分不錯，值得品嘗。食物主要是新派韓國菜，套裝約一百多元一位，包前菜和飲品，性價比頗高。首先來到的是6款韓式前菜，包括醃小魚、螺片、酸瓜等，酸酸的，頗開胃。接著來到的是松葉蟹鉗烏冬和櫻花蝦帶子烏冬。上桌時是整個小鍋上，頗有驚喜。小鍋很足料，除了有迷你帶子和櫻花蝦，還包括芽菜、泡菜和蘿蔔絲。湯底頗香，小嚐了一口，味道不錯，不會過鹹。烏冬可選擇稻庭烏冬，麵質更爽滑彈牙。特別推介芝士雞翼餃子，上桌時熱辣辣，雞翼前半部分去了骨，啖啖肉很滿足。內裡的肉有醃過，很入味。這裡有韓國來的果汁，不會過甜，很冰涼。總括來說，餐廳環境舒適，適合三五知己嚐嚐韓式fusion料理, 侍應態度有禮誠懇。