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2021-11-16
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今日來到太子，當然要去飯堂食隻餃子啦！這間encore無數次的餃子小店，每次去都見到店內幾乎滿座，門口等外賣的人更是不絕，不用吃也知道食物質素如何😉要講舖頭的招牌/特色，當然是其薄滑帶韌的餃皮，清甜的無味精靚湯，還有多元化的口味～——————————🔹咖喱椰菜鮮肉餃 $38/7隻必食！喜歡重口味的朋友，這款一定合你心意！餃子煎得焦脆香口，咖哩餡香甜而帶微辣，椰菜鮮肉比例不錯，有菜的甜及肉的鮮😋🔸芝士粟米鮮肉餃 $42/7隻芝士+粟米+鮮肉=正！看報導知道老闆加了澳洲水牛芝士及英國車打芝士，煮熟後變成半流心，配上爽甜解膩的粟米，年輕人最愛！🔹麻辣白菜鮮肉餃 $39/7隻湯底是椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，每日新鮮熬煮，不加味精，真材實料，雖不太濃厚，但就鮮香清甜，恰到好處！麻辣白菜鮮肉餃不會嗆辣，但就有麻香及辣香，容易入口！🔸紫菜鮮肉餃 $39/7隻Encore之選！偏好食材原味、不愛太濃味的朋友，這款必定要試～紫菜獨有的清香，加上爽滑口感，令餃子別有一番風味。🔹芫荽鮮肉餃 $42/7隻早前芫荽確實hit了一段時間，但最近貌似沒怎聽到芫荽產品面世～不過有些搭配一定不會伏，就好似這裏的芫荽鮮肉餃，
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🔹咖喱椰菜鮮肉餃 $38/7隻
咖喱椰菜鮮肉餃
$38
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必食！喜歡重口味的朋友，這款一定合你心意！餃子煎得焦脆香口，咖哩餡香甜而帶微辣，椰菜鮮肉比例不錯，有菜的甜及肉的鮮😋
🔸芝士粟米鮮肉餃 $42/7隻
芝士+粟米+鮮肉=正！看報導知道老闆加了澳洲水牛芝士及英國車打芝士，煮熟後變成半流心，配上爽甜解膩的粟米，年輕人最愛！
🔹麻辣白菜鮮肉餃 $39/7隻
湯底是椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，每日新鮮熬煮，不加味精，真材實料，雖不太濃厚，但就鮮香清甜，恰到好處！麻辣白菜鮮肉餃不會嗆辣，但就有麻香及辣香，容易入口！
🔸紫菜鮮肉餃 $39/7隻
Encore之選！偏好食材原味、不愛太濃味的朋友，這款必定要試～紫菜獨有的清香，加上爽滑口感，令餃子別有一番風味。
🔹芫荽鮮肉餃 $42/7隻
芫荽鮮肉餃
$42
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早前芫荽確實hit了一段時間，但最近貌似沒怎聽到芫荽產品面世～不過有些搭配一定不會伏，就好似這裏的芫荽鮮肉餃，一咬即聞到撲鼻的芫荽香，過癮！
🔸西洋菜鮮肉餃 $39/7隻
家人最愛西洋菜，獨愛那股草味清香，他今次特別試了這款，同樣覺得不錯～
🔹涼拌手拍青瓜 $15/半份
涼拌手拍青瓜
$15
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吃餃子當然要伴川味小食！手拍青瓜爽脆清爽，辣椒的微辣加上陳醋的酸，酸辣開胃！
🔸秘汁金錢展 $40
秘汁金錢展
$40
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金錢展以老闆的秘製醬汁滷得入味，厚薄適中，質感不會韌柴，非常惹味～
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