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2016-06-19
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一年一度的父親節出黎飲下茶,茶樓好多人而黎左隔離的點心舖一試,環境雖然迫啲,但有啲新派點心好似幾特別咁,一家三口決定轉場。膠制餐具,乾淨程度一般,上面有黏住的食物殘渣,不過中式食店多數係咁,不要強求了。天氣好熱,點了凍奶茶解解暑,茶香奶滑都幾好飲,係太甜了點。墨魚包,造型可愛,內裏係蓮容餡,甜甜的很香滑,如果有蛋黃更好。木魚蘿蔔絲腸粉,蘿蔔一絲一絲好清甜,腸粉皮煙韌,包住響鈴卷一脆一軟口感不錯。後面那碟係蝦腸,同樣包住響鈴卷,蝦肉鮮甜不錯吃。冬蔭功鮮竹卷,半時吃到的鮮竹卷加了冬蔭功湯,仲有一隻大蝦添,湯底較淡帶微辣,幾特別,可惜跟一般鮮竹卷一樣咬落一口油。燒賣倒不錯,肉鮮彈牙,肥瘦肉比例剛好。叫了兩個籠仔蒸飯,沒諗到咁大籠,鮑魚什錦飯有排骨,鳳爪,雞絲,當然唔少得鮑魚啦,滿滿一盤賣相很好。另一個叫左金蒜排骨飯,蒜好香呀~兩個飯都吃不到荷葉味,而且飯欠點飯香,蒸得亦較爛,有點失望。小店不用加一。
後面那碟係蝦腸,同樣包住響鈴卷,蝦肉鮮甜不錯吃。
燒賣倒不錯,肉鮮彈牙,肥瘦肉比例剛好。
兩個飯都吃不到荷葉味,而且飯欠點飯香,蒸得亦較爛,有點失望。
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