妙善

營業中

休息中

蔡瀾美食坊新開素食餐廳，主打fusion健康素食，上星期同屋企人探店。餐廳環境寬敞，裝修雅致，中庭後面設有佛壇供奉，環境清靜。我們點了四人餐$880，共11道菜，屋企人喜歡燉湯，並加了$100升級「姬松茸茶樹菇燉湯湯」，味道非常濃郁。其他菜式也很精緻，我們最喜歡「宮廷素蟹粉」配鍋巴，甚有驚喜。其他菜式例如前菜：「四起烤麩」、「脆香紫豆卷」，穩打穩扎；「羅漢齋兩面黃」也是功夫之作，面身香脆、但不油膩，食完碟面也不會有油漬，讚！另外點了「熱朱古力」及「玫瑰 Latte」，味道香濃，師傅好嘢！👍🏻