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2017-04-04
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見到朋友在FB po過d相片幾吸引，經過銅鑼灣搵食見到餐廳有promotion 八折，當然去試下。𨋢門打開，感覺同一般的傳統酒家有別- 地方舒服寬闊及乾淨，每枱各有一定的空間是非常少有！一路以為，呢d fusion 菜一定唔平。但見完個菜單竟然有驚喜。見住d菜名得意又新穎，選擇困難症開始發作😅。職員表示剛剛轉了新菜單，介紹後咁當然試下d新野⋯⋯2個人叫左8樣野，碟碟都椰皇燉雞湯 - 好飲！湯帶甜且有椰皇香味！雖然有點小貴，但值得叫一個來品嚐，飲完湯仲可以挖下椰皇肉食。椰肉很淋，可想而知燉左好耐。沙薑豬手 - 開胃前菜，豬手切到一啖一粒，🐷手好爽同沙薑汁好夾。食完也外賣多一盒，encore 之選蜜汁脆薯絲 - 黑醋配合蜜糖，酸酸甜甜的味道，唔覺好熱氣，有驚喜！丘比皮蛋豆腐 - 芝麻醬味濃，豆腐好滑，師傅切到d豆腐一片一片，手工製作，略嫌皮蛋少了點。柚子🦐餃 - 有創意！餃皮食到有柚子味，大大隻蝦包在餃內，如果餃皮薄多一點就最好。玉桂乳鴿 - 端上桌來就聞到好香！皮脆肉嫩兼juicy,好多肉汁溜出來，不會太咸，好好味！金絲湯翡翠 - 上湯浸翡翠苗，面頭舖上炸過略帶台咸蛋皇味的金菇，菜式有
一路以為，呢d fusion 菜一定唔平。但見完個菜單竟然有驚喜。見住d菜名得意又新穎，選擇困難症開始發作😅。職員表示剛剛轉了新菜單，介紹後咁當然試下d新野⋯⋯
2個人叫左8樣野，碟碟都
椰皇燉雞湯 - 好飲！湯帶甜且有椰皇香味！雖然有點小貴，但值得叫一個來品嚐，飲完湯仲可以挖下椰皇肉食。椰肉很淋，可想而知燉左好耐。
沙薑豬手 - 開胃前菜，豬手切到一啖一粒，🐷手好爽同沙薑汁好夾。食完也外賣多一盒，encore 之選
蜜汁脆薯絲 - 黑醋配合蜜糖，酸酸甜甜的味道，唔覺好熱氣，有驚喜！
丘比皮蛋豆腐 - 芝麻醬味濃，豆腐好滑，師傅切到d豆腐一片一片，手工製作，略嫌皮蛋少了點。
柚子🦐餃 - 有創意！餃皮食到有柚子味，大大隻蝦包在餃內，如果餃皮薄多一點就最好。
玉桂乳鴿 - 端上桌來就聞到好香！皮脆肉嫩兼juicy,好多肉汁溜出來，不會太咸，好好味！
金絲湯翡翠 - 上湯浸翡翠苗，面頭舖上炸過略帶台咸蛋皇味的金菇，菜式有新鮮感！但還是喜歡上湯浸就夠了。
藍蝶桂花 - 在閃燈小圓座的襯托下，甜品的吸引力大增。很香桂花味，又不太甜，比起一般的桂花糕，帶有一種草花味，可以一試。
由於食晚飯關係，創意包點尚未食得到。下次一定會黎食點心, encore 乳鴿同🐷手。
椰皇燉雞湯
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沙薑豬手
$68
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蜜汁脆薯絲
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丘比皮蛋豆腐
$58
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柚子蝦餃
$49
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玉桂乳鴿
$38
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藍蝶桂花
$36
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