秀吉 (已結業)

8/10(三) 1:45pm早上到上環客串後,趁有較多的空檔,獨個兒從容不迫用約半句鐘的時間到新港"大食代"午膳.巡視一眾食店後,敲定了"秀吉".點了套餐B:燒餅併奄列炒麵$28及加$4的紅豆大判燒.燒餅併奄列炒麵--燒餅確是富嚼頭,唯燒餅以粉居多;隱約嚐到椰菜絲及章魚粒;其惹味燒汁令燒餅生色不少!而奄列內的炒麵不夠乾身,還好麵質尚彈牙,洋蔥椰菜不甚了了;最觸礁乃其木魚湯,淡茶色的木魚湯跟白開水同樣乏味.紅豆大判燒--手拿大判燒,富餘溫,滿墜手的;輕按一下,餅身略帶彈性,也具硬度.繼而送口,蛋香不明顯;而紅豆蓉亦過甜,把豆香蓋過了,幸而豆質尚軟綿起沙.相比起尖東SOGO店,此店小勝一仗!