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2019-05-27
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抽離傳統是一種風味、更是勇氣，本來以為"親愛吃"只有甜品，原來小吃及主菜同樣創意無限、古靈精怪！ 店子環境比想像中大，時尚裝潢，用色大膽，玩味十足。人多好辦事，我們試了多款。橋底辣雞翼 $68類似橋底風沙雞翼，炸漿與雞皮融為一體，變成極之酥脆的尤物，最盞鬼是食到豆豉鯪魚的豆豉鹹香味，幾辣的，而且仲會在回甘透出來，小心！酥炸豆卜釀香草芝士 $58向來食炸豆腐，只為香脆與水溶的冰火相融口感，今次食到溶化芝士而非豆腐，多了一分脂香油潤感，很不一樣！炸蠔鼓香菇春卷 $58酥脆春卷透出少許獨特的蠔鼓香，不過若然大膽吃之，與平常春卷分別不太大。親愛做紅菜頭芝士雲吞、合桃 $98 紅菜頭雲吞，期待芝士餡料，竟然吃到合桃蓉之味，估唔到都合得來。意式肉醬親愛做寬條麵 $98 肉醬寬條麵相對正常，芝士份量豐富，香濃幼滑。甜心 $48 親愛特調中我選了甜心，酸味十足，柚子、檸檬及血橙配搭。蕃石榴檸檬特飲 $48同伴的蕃石榴檸檬特飲同樣以酸香作主調，令人開胃。雪葩菠蘿包 $68鎮店名菜必定要試，雪糕泡芙的升級版，菠蘿包皮更加酥脆，對比口感更明顯，細意心思的變奏。番薯糖水 $68賣相吸晴，仲要在面前倒汁
抽離傳統是一種風味、更是勇氣，本來以為"親愛吃"只有甜品，原來小吃及主菜同樣創意無限、古靈精怪！
店子環境比想像中大，時尚裝潢，用色大膽，玩味十足。
人多好辦事，我們試了多款。
橋底辣雞翼 $68
橋底辣雞翼
$68
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類似橋底風沙雞翼，炸漿與雞皮融為一體，變成極之酥脆的尤物，最盞鬼是食到豆豉鯪魚的豆豉鹹香味，幾辣的，而且仲會在回甘透出來，小心！
酥炸豆卜釀香草芝士 $58
酥炸豆卜釀香草芝士
$58
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向來食炸豆腐，只為香脆與水溶的冰火相融口感，今次食到溶化芝士而非豆腐，多了一分脂香油潤感，很不一樣！
炸蠔鼓香菇春卷 $58
炸蠔鼓香菇春卷
$58
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酥脆春卷透出少許獨特的蠔鼓香，不過若然大膽吃之，與平常春卷分別不太大。
親愛做紅菜頭芝士雲吞、合桃 $98
親愛做紅菜頭芝士雲吞、合桃
$98
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紅菜頭雲吞，期待芝士餡料，竟然吃到合桃蓉之味，估唔到都合得來。
意式肉醬親愛做寬條麵 $98
意式肉醬親愛做寬條麵
$98
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肉醬寬條麵相對正常，芝士份量豐富，香濃幼滑。
甜心 $48
甜心
$48
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親愛特調中我選了甜心，酸味十足，柚子、檸檬及血橙配搭。
蕃石榴檸檬特飲 $48
同伴的蕃石榴檸檬特飲同樣以酸香作主調，令人開胃。
雪葩菠蘿包 $68
雪葩菠蘿包
$68
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雪葩菠蘿包
$48
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鎮店名菜必定要試，雪糕泡芙的升級版，菠蘿包皮更加酥脆，對比口感更明顯，細意心思的變奏。
番薯糖水 $68
番薯糖水
$68
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賣相吸晴，仲要在面前倒汁，相機先吃忙得很！
別期望有中式番薯糖水的味道，反而香芋雪冰的芋香及番薯雪糕的奶味更出。
茉莉花燴桃 $78
茉莉花燴桃
$78
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漂亮可以有好多種，這副好看的面紅，覺唔覺得有點端莊害羞呢？白朱古力芭菲、水蜜桃及白玉桃雪葩混合，美味。
新潮新意新開心，親愛的，在這裏吃一餐，你一定不會悶。
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