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2018-11-25
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在東大街 入左一間魚蛋粉舖 好潮！ 環境好 店員都好後生 好有熱誠不斷做market analysis 改善餐廳對每台客人都服務十足 辣醬都有三種 自家炒的 辣油 有點焦香味 黃色 的超辣辣椒 好似係東南亞出產的 酸辣為主 橙色的係好似有點海南雞飯辣醬的味道3種辣醬都試過晒 落麵湯 都係傳統辣油好d其他2款就配小食！ 叫了 魚三鮮 河粉 湯底不咸 有淡淡的 魚乾味 不止一般的 大地魚味最愛係 手打魚蛋 咬開有魚精華出來 配了炸魚皮 厚和 夠味 又無 油憶味朋友叫左 牛三鮮 牛丸大家都覺得好 結實入面有好似牛油味的精華流出來！牛腩和牛根 好濃味 不像是只有柱侯醬咁簡單特飲兩杯 鹹檸檬 個 柚子話梅 梳打最好係可以揀 梳打水底 or 汽水底完全適合我這些 無糖人士一開始已經叫了 蜆芥炸鯪魚球但好耐先來 因為即炸嘛 ～ 鯪魚球好似 魚腐咁滑 加埋鹹香的 蜆芥 一流下次打邊爐 仲可以去 潮丸 買丸返 去加餸～
好潮！ 環境好 店員都好後生 好有熱誠
不斷做market analysis 改善餐廳
對每台客人都服務十足
辣醬都有三種
自家炒的 辣油 有點焦香味
黃色 的超辣辣椒 好似係東南亞出產的 酸辣為主
橙色的係好似有點海南雞飯辣醬的味道
3種辣醬都試過晒
落麵湯 都係傳統辣油好d
其他2款就配小食！
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叫了 魚三鮮 河粉 湯底不咸 有淡淡的 魚乾味
不止一般的 大地魚味
最愛係 手打魚蛋 咬開有魚精華出來
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配了炸魚皮 厚和 夠味 又無 油憶味
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朋友叫左 牛三鮮
牛丸大家都覺得好 結實入面有好似牛油味的精華流出來！
牛腩和牛根 好濃味 不像是只有柱侯醬咁簡單
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特飲兩杯 鹹檸檬 個 柚子話梅 梳打
最好係可以揀 梳打水底 or 汽水底
完全適合我這些 無糖人士
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一開始已經叫了 蜆芥炸鯪魚球
但好耐先來 因為即炸嘛 ～
鯪魚球好似 魚腐咁滑
加埋鹹香的 蜆芥 一流
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下次打邊爐 仲可以去 潮丸 買丸返 去加餸～
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