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2018-01-06
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已有一段時間沒有到小南國，今天到來，見鋪位蓋了裝修海報之類，以為結業，再看清楚，是搬過對面。裝修了，環境高級了，價錢則沒有因此而大幅提升。新環境：茶具：前菜：麻辣雲耳毛豆素鷄挺辣的Honey點了涼菜：油炆筍炆得剛剛好，不會太稔，還保持筍的爽脆；味道也鹹甜適中，作為前菜，不會太搶口味。我們點了三款點心小籠包：果然是招牌食品！皮很薄，透岀裡面肉湯的顏色；肉湯不肥膩，肉湯的清甜。紅油炒手：菜肉雲呑配甜豉油醬汁，紅油具麻辣香。脆網鍋貼：鍋貼太｢實｣，肉餡很膩；脆網本來好味，但被又實又膩的鍋貼搶去香口味。主食呢？當然是Honey必點的擔擔麵：不似一般上海食店，此處的擔擔麵，沒有花生醬湯汁，是彷如麻辣的湯底，很搶口。今天來小南國，就是為了八寶飯：作為飯後甜品，份量剛好；八寶飯是傳統做法，蜜餞果實、紅棗、蓮蓉…也配以新吃法 - - 椰汁，竟然很搭配！食物和環境都不錯，服務員呢……好壞參半。
裝修了，環境高級了，價錢則沒有因此而大幅提升。
新環境：
茶具：
前菜：
麻辣雲耳毛豆素鷄
挺辣的
Honey點了涼菜：油炆筍
炆得剛剛好，不會太稔，還保持筍的爽脆；
味道也鹹甜適中，作為前菜，不會太搶口味。
我們點了三款點心
小籠包：
果然是招牌食品！
皮很薄，透岀裡面肉湯的顏色；
肉湯不肥膩，肉湯的清甜。
紅油炒手：
菜肉雲呑配甜豉油醬汁，紅油具麻辣香。
脆網鍋貼：
鍋貼太｢實｣，肉餡很膩；
脆網本來好味，但被又實又膩的鍋貼搶去香口味。
主食呢？
當然是Honey必點的擔擔麵：
不似一般上海食店，此處的擔擔麵，沒有花生醬湯汁，是彷如麻辣的湯底，很搶口。
今天來小南國，就是為了八寶飯：
作為飯後甜品，份量剛好；
八寶飯是傳統做法，蜜餞果實、紅棗、蓮蓉…
也配以新吃法 - - 椰汁，竟然很搭配！
食物和環境都不錯，服務員呢……
好壞參半。
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