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2018-05-30
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早排媽咪講起好想食串燒，身為24孝的我(笑)就上網揾下屋企附近有咩串燒店。最後比我揾到間係太和站行10分鐘就到的小店。近排天氣咁熱，坐低後即刻叫返杯野飲Cool Down下，兩老就叫左近排出的可樂特飲——海鹽柚子樂及冰啡樂。兩個味道都幾得意，值得一試。食串燒當然要配返枝酒啦！餐廳有不同的酒精飲品，除左有生啤外，更有由不同國家入口的手工啤。我同朋友仔叫左一枝蘋果酒及一枝梨果酒。唔多酒得的我就鍾意味道較甜的Juicy Apple，朋友就鍾意Pear。見到有幾個必食推介，當中包括呢份香草芝士焗雜菌($33)。份量都大，燒到入晒味的菇，無論質感及味道也不差。另外，餐廳推介仲有一口和牛串及一口雪花牛肉串。兩者味道都不錯，和牛串的牛味較香、雪花牛肉的油脂味香D。我爹就比較鍾意食鹽燒牛舌，燒得香之餘仲唔會太乾，Juicy又爽口。而我就鍾意食餐廳的招牌茄子燒，市面上的燒茄子一般都只係用蒜蓉，但芝加哥除左蒜蓉外，更落左大量的葱花「密舖平面」係茄子的上面，令味道更豐富。另外，茄子以鐵板上，令到茄子keep住熱辣辣及蔥蒜的香味，難怪菜式成為餐廳的招牌！身為芝士迷，見到芝士的菜式點會忍得住？我先後叫左芝士雞肉
可口可樂特飲
$28
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食串燒當然要配返枝酒啦！餐廳有不同的酒精飲品，除左有生啤外，更有由不同國家入口的手工啤。我同朋友仔叫左一枝蘋果酒及一枝梨果酒。唔多酒得的我就鍾意味道較甜的Juicy Apple，朋友就鍾意Pear。
見到有幾個必食推介，當中包括呢份香草芝士焗雜菌($33)。份量都大，燒到入晒味的菇，無論質感及味道也不差。
香草芝士焗雜菇
$33
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另外，餐廳推介仲有一口和牛串及一口雪花牛肉串。兩者味道都不錯，和牛串的牛味較香、雪花牛肉的油脂味香D。
一口雪花牛肉串
$42
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我爹就比較鍾意食鹽燒牛舌，燒得香之餘仲唔會太乾，Juicy又爽口。
鹽燒牛舌
$29
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而我就鍾意食餐廳的招牌茄子燒，市面上的燒茄子一般都只係用蒜蓉，但芝加哥除左蒜蓉外，更落左大量的葱花「密舖平面」係茄子的上面，令味道更豐富。另外，茄子以鐵板上，令到茄子keep住熱辣辣及蔥蒜的香味，難怪菜式成為餐廳的招牌！
招牌茄子燒
$30
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身為芝士迷，見到芝士的菜式點會忍得住？我先後叫左芝士雞肉串、蒜香芝士燒虎蝦及芝士燒廣島蠔。芝士及雞肉早已成為好拍檔，皆因兩款的味道好夾。燒得岩岩好的雞串加左燒香的厚芝士係面，Juicy十足。
芝士雞肉串
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餐廳仲有不少的芝士海鮮，我今次就叫左蒜香芝士燒虎蝦。虎蝦係比較大隻及厚肉，所以餐廳就將蝦開邊燒，令蝦肉更容易熟而唔會太乾，加埋火炙芝士係上面，令整體更吸引。
除左芝士蝦，大家仲可以叫芝士燒廣島蠔。想更抵食的，大家可以叫半打就會有額外優惠。不過我們試多幾款食物，所以只係叫左三隻燒蠔。如果你唔多好芝士的話，都可以揀香蒜蔥花燒。食燒蠔最重要的係Size同Juicy的口感，餐廳稍為控制唔到個火喉就會變成蠔豉。不過餐廳除左燒得夠香外，仲保持到蠔的水份，加埋芝士/蔥蒜的調味，就變得更好食。
芝士/香蒜蔥花燒廣島蠔
$25
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唔想咁Heavy的，大家可以叫份培根蘆筍卷。唔會過肥的煙肉包住翠綠蘆筍，煙肉的咸香就滲到蘆薈，味道好香。另外，蘆筍唔會有渣，夠嫩！
餐廳職員見我們有四個人，於是就介紹我們食燒豬肋骨，新推出試食價$168，份量夠晒長，好抵食。重點係，我真係好少見咁厚肉的排骨！香甜的燒汁，加埋啖啖肉，真係好惹味！
燒豬肋骨
$168
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係餐牌見到好少見的原條黃立䱽燒，於是即刻叫左條。其實我真係好少食魚，不過媽咪鍾意，當然要照叫啦。魚燒得幾香，而且唔腥，鍾意食魚的你必定要叫！
原條黃立䱽燒
$88
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鍾意我的分享的，我邀請你訂閲我的食評，我會繼續與大家繼續吃掉世界，甚至吃掉整個宇宙！(哈哈)
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