Explore Kitchen (已結業)

被附近的餐廳漏了booking，即興選了間新餐廳同朋友聚一聚。環境蠻舒服的，落地大玻璃配上微暗的燈光，休閒而舒適。先送上暖餐包暖暖胃。卷心生菜鮮蝦蟹肉沙津　$68四份一個卷心生菜上鋪上了鮮蝦蟹肉沙津，蟹肉是真蟹肉而非取巧的麵粉蟹柳。黃金芝士大蝦意大利飯　$148黃金即鹹蛋黃，蛋黃味非常濃郁不會到喉唔到肺，芝士味很香卻不會過膩，值得一試！香煎加拿大比目魚　$168比目魚煎得很香，魚本身帶油香，質素不錯。炭燒美國安格斯肉眼　$258很強的炭燒味，五成熟很剛好，肉味濃郁，肉質軟嫩。西班牙肉桂條伴雪糕　$48Churro 炸得外脆內軟，肉桂味很香，伴上冰冷的雪糕食不錯。