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2023-02-23
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舊區重建中有不少地道的餐廳掩沒在時間的洪流之中，最近想襯著這些還沒有消失之前嘗試一遍。今次就來到紅磡、黃埔這，找到一間港式茶餐廳 - 華園美食從店員到客人的交流就能看出店內的大多都是熟客。每次去到茶餐廳，10次有9次我一定會點全日供應的特餐。主要是因為起身很晚的我總會錯過吃早餐的時段。金牌特餐 ($45) - 經典組合，要配的當然是奶茶。香滑的熱奶茶不用加糖，茶香而不澀，不喜歡奶味偏重可以一開始就叫少奶喔沙嗲牛肉通粉也是我指定的選擇，每次都是一個挑戰。因為我試過在茶餐廳食"沙嗲"會肚痛，不過這間沒這樣的情況。牛肉軟嫩也入味，通粉份量也多。沙嗲有微微的花生醬香很惹味。配了咸牛肉奄列 + 牛油多士。平時奄列多數只有火腿，見有咸牛肉當然要點。奄列不是滑蛋那種頗地道!? 但內餡是有蛋汁。多士則是已經烘底喔！
最近想襯著這些還沒有消失之前嘗試一遍。
今次就來到紅磡、黃埔這，找到一間港式茶餐廳 - 華園美食
從店員到客人的交流就能看出店內的大多都是熟客。
每次去到茶餐廳，10次有9次我一定會點全日供應的特餐。
主要是因為起身很晚的我總會錯過吃早餐的時段。
金牌特餐 ($45) - 經典組合，要配的當然是奶茶。
香滑的熱奶茶不用加糖，茶香而不澀，不喜歡奶味偏重可以一開始就叫少奶喔
金牌特餐
$45
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沙嗲牛肉通粉也是我指定的選擇，每次都是一個挑戰。
因為我試過在茶餐廳食"沙嗲"會肚痛，不過這間沒這樣的情況。
牛肉軟嫩也入味，通粉份量也多。沙嗲有微微的花生醬香很惹味。
配了咸牛肉奄列 + 牛油多士。平時奄列多數只有火腿，見有咸牛肉當然要點。
奄列不是滑蛋那種頗地道!? 但內餡是有蛋汁。多士則是已經烘底喔！
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