更多
2017-08-20
1140 瀏覽
柯士甸道旺中帶靜,城中小閣也是旺中帶靜。午餐茶客安靜斯文,環境舒適整潔。整個setting都好新派,但食物卻保留了舊派的優點。涼瓜炒牛肉微苦清爽,但最精彩的仍是北菇蝦子柚皮。當然冇澀味,高湯燴得柚皮剛剛好,柚皮不會炆得太軟,同個蝦子獻汁好夾。這麼短的上菜時間(適當的上菜時間,時間不長也不短)。能夠做得這麼出色,廚師實非等閒。蝦子濕又燥,整個清補涼湯白合蓮子糖子,劃上完美句號每次光顧,店員都非常有禮細心,背後應是訓練有素,而每次都是愜意舒適的用餐經歷。
午餐茶客安靜斯文,環境舒適整潔。
整個setting都好新派,但食物卻保留了舊派的優點。
涼瓜炒牛肉微苦清爽,但最精彩的仍是北菇蝦子柚皮。
當然冇澀味,高湯燴得柚皮剛剛好,柚皮不會炆得太軟,同個蝦子獻汁好夾。
這麼短的上菜時間(適當的上菜時間,時間不長也不短)。
能夠做得這麼出色,廚師實非等閒。
蝦子濕又燥,整個清補涼湯白合蓮子糖子,劃上完美句號
每次光顧,店員都非常有禮細心,背後應是訓練有素,而每次都是愜意舒適的用餐經歷。
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
題外話/補充資料:
附近檯食jei jei煲,有少許油煙....
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼