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2024-02-12
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➲ 新蒲崗 嚐麥手作➳ 烤布甸溫泉 ⁽³/¹⁰⁾有別於普遍法包，呢間係用質感較軟綿的麵包，頂層有用火槍炙燒過，有啲焦糖液𠺘下𠺘下，包體唔夠硬，無乜口感。外表好吸引，切開原來個餡得咁少，真係試唔真佢咩味。➳ 薄脆麻糬 ⁽⁷/¹⁰⁾掌心大小，菠蘿皮濕度偏高，但又唔會好易甩曬。➳ 無花果鬆餅 ⁽⁶/¹⁰⁾甜味Scone，外層脆身牛油香，雙層裂紋好靚仔，無花果乾帶出絲絲甜味，同鬆餅相和應平衡返，加埋南瓜籽堅果咬口豐富。➳ 紅茶核桃鬆餅 ⁽⁹/¹⁰⁾鬆餅司康size 相當驚人，成隻手咁大，係普遍嘅二倍，真係要分二次先食得曬。無花果味偏淡，相反紅茶核桃嘅茶味好香，仲有核桃碎粒，口感味道都豐富啲。➳ 洛神花鳳梨酥 ⁽⁸/¹⁰⁾牛油餅皮酥軟，曲奇口感，奶香十足，粉紅色嘅鳳梨包餡，甜中帶啲酸，好食唔膩。⤵ @hmbakeryhk新蒲崗爵祿街62-64號東安大廈地下D舖#hkfood #hkrestaurant #hkcafe #cafehk #hk #hkfoodie #hkfoodblogger #hkcoffee #hkcoffeeshop #coffeeinhongkong #cafeholic
➲ 新蒲崗 嚐麥手作
➳ 烤布甸溫泉 ⁽³/¹⁰⁾
有別於普遍法包，呢間係用質感較軟綿的麵包，頂層有用火槍炙燒過，有啲焦糖液𠺘下𠺘下，包體唔夠硬，無乜口感。外表好吸引，切開原來個餡得咁少，真係試唔真佢咩味。
➳ 薄脆麻糬 ⁽⁷/¹⁰⁾
掌心大小，菠蘿皮濕度偏高，但又唔會好易甩曬。
➳ 無花果鬆餅 ⁽⁶/¹⁰⁾
甜味Scone，外層脆身牛油香，雙層裂紋好靚仔，無花果乾帶出絲絲甜味，同鬆餅相和應平衡返，加埋南瓜籽堅果咬口豐富。
➳ 紅茶核桃鬆餅 ⁽⁹/¹⁰⁾
鬆餅司康size 相當驚人，成隻手咁大，係普遍嘅二倍，真係要分二次先食得曬。無花果味偏淡，相反紅茶核桃嘅茶味好香，仲有核桃碎粒，口感味道都豐富啲。
➳ 洛神花鳳梨酥 ⁽⁸/¹⁰⁾
牛油餅皮酥軟，曲奇口感，奶香十足，粉紅色嘅鳳梨包餡，甜中帶啲酸，好食唔膩。
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@hmbakeryhk
新蒲崗爵祿街62-64號東安大廈地下D舖
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