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2010-08-23
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當年在銅鑼灣上班的時候,經常來到登龍街的"新記"吃車仔麵,它比糖街榮記優勝之處,就是其霸道濃厚的辣汁,就算當年我不算吃得辣,也吃到大叫過癮.上一次來訪已是三年多前的事,今次再來,價錢又再加,現今每樣配料要$7.來個三送麵,便要$28.在車仔麵層面上,一定是貴.很久未試過吃車仔麵,以米粉做主角.今次轉一轉平時吃慣油麵的口味,配料要魷魚,魚卷,生腸三樣.當然少不了辣汁.辣汁依然味道香濃,雖然不是大辣級別,但感覺也刺激,配料上的生腸,用鹵水浸到入味,味道咸香,入口爽脆,魷魚同樣地爽口,魚卷則不過不失,沒有特別之處.$28一個三送麵,話須是貴,但還是能夠負擔得起的級別,想著它們的辣汁,又想再來吃了.
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