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2020-09-11
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想在銅鑼灣吃得較經濟，可以選擇由希慎廣場一直走至加路連山道的那邊舊區。剛巧遇到這間新的越南菜餐館，裝修和環境也很乾淨午市餐牌的價錢非常划算，下午茶的更抵店家使用手機QR CODE下單，又有WIFI供應生熟牛湯粉 - $57湯底顏色很深，香料味撲鼻，用足料和時間熬製散發各種香料陣陣的幽香和濃香牛味生牛肉被熱辣辣的湯底輕輕灼熟，既有濃郁牛肉味又不失嫩滑口感牛肉油花略少，故牛味較濃金邊粉的米香亦十足，口感更爽滑春嬌火車頭湯粉 - $68與生熟牛湯粉有點相似，但多了牛丸、牛腩及大大片魚肚牛丸有彈性，咬下有濃濃肉汁牛腩的口感細緻，帶有一點點筋度魚肚厚身肉爽，口感結實彈牙，又保持濕潤口感香茅豬扒(3件) - $52豬扒份量非常之多，醃得好香好入味，質地嫩滑鬆軟煎得香噴噴又帶點青檸的清新，再配上蔥花油，極惹味馬拉盞炒通菜 - $42馬拉盞是馬拉版蝦醬，相對磨得較細滑，鹹香味較重，更帶點微辣通菜很新鮮翠綠，口感爽脆，很滋味珍多冰柚子茉莉茶
午市餐牌的價錢非常划算，下午茶的更抵
店家使用手機QR CODE下單，又有WIFI供應
生熟牛湯粉
$57
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生熟牛湯粉 - $57
湯底顏色很深，香料味撲鼻，用足料和時間熬製
散發各種香料陣陣的幽香和濃香牛味
生牛肉被熱辣辣的湯底輕輕灼熟，既有濃郁牛肉味又不失嫩滑口感
牛肉油花略少，故牛味較濃
金邊粉的米香亦十足，口感更爽滑
春嬌火車頭湯粉
$68
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春嬌火車頭湯粉 - $68
與生熟牛湯粉有點相似，但多了牛丸、牛腩及大大片魚肚
牛丸有彈性，咬下有濃濃肉汁
牛腩的口感細緻，帶有一點點筋度
魚肚厚身肉爽，口感結實彈牙，又保持濕潤口感
香茅豬扒(3件)
$52
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香茅豬扒(3件) - $52
豬扒份量非常之多，醃得好香好入味，質地嫩滑鬆軟
煎得香噴噴又帶點青檸的清新，再配上蔥花油，極惹味
馬拉盞炒通菜
$42
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馬拉盞炒通菜 - $42
馬拉盞是馬拉版蝦醬，相對磨得較細滑，鹹香味較重，更帶點微辣
通菜很新鮮翠綠，口感爽脆，很滋味
珍多冰
柚子茉莉茶
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