養心麵 (已結業)

上次經過條街，發現這新店，但當時有太多人排隊，所以沒有試。今天大概12:15來到這裏，有位。我點了養心湯，粗面，蘿蔔，牛肚，豬手，鴨血。四餸， $56 ，價錢OK。首先講size，個面非常細，偷聽到隔離枱都話唔夠食，但係我覺得啲餸就非常足料，多到差啲食唔晒。所以我覺得小食carbs 的人都係好嘅。湯底清淡，飲落冇味精，但絕對唔算濃味,不過不失啦。豬手非常林，我最憎啲豬手有毛，但這個非常乾淨，一條毛都冇，要稱讚下。金錢肚有咬口，鴨血新鮮，蘿蔔冇喳夠甜，配料真係幾好。我覺得因為新開店，所以落單方面比較唔純熟，例如有侍應幫手落單，但要在吃前埋單，人多可能應付唔來。有電腦自動下單，但不是熟客都不懂用，又要又是意外解釋一番，所以有啲多餘。總括來講，我覺得服務和食物都不錯，價錢合理，值得一試。