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2018-12-11
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最近發現在北角附近有間新開張京滬菜~ 太元樓, 其實喺嗰邊 唔係好多京滬菜, 所以幾有新鮮感。花雕醉雞~ 醉雞係上海美食之一, 用上盛嘅花雕酒浸泡四小時以上, 食落嘅雞肉酒味香濃, 肉質嫩滑, 而且相當入味, 才稱得上餐廳推介之一, 也是每枱客人必食之選。賽螃蟹~ 無人不知曉, 也是上海名菜, 用蛋白做主菜配以瑤柱絲青豆及蝦肉, 蝦肉新鮮彈牙, 加入瑤柱絲可令口感豐富, 更加使餸菜有特色, 味道可口, 營養豐富,老少咸宜。奶油津白~ 又名绍菜, 鮮甜清香冇''揸'', 而且係用紹菜最中心嘅部分, 所以非常夠嫩, 濃滑奶油香, 但又不會覚得太肥膩, 清清淡淡, 最啱健康人仕, 多食無妨。幸好我一早訂了枱, 若然不是, 就要等後半個小時或以上。 不可不提, 晚飯時間乳鴿特價推出, 手快有手慢冇, 今次我就慢咗了,下次再黎!
花雕醉雞~ 醉雞係上海美食之一, 用上盛嘅花雕酒浸泡四小時以上, 食落嘅雞肉酒味香濃, 肉質嫩滑, 而且相當入味, 才稱得上餐廳推介之一, 也是每枱客人必食之選。
賽螃蟹~ 無人不知曉, 也是上海名菜, 用蛋白做主菜配以瑤柱絲青豆及蝦肉, 蝦肉新鮮彈牙, 加入瑤柱絲可令口感豐富, 更加使餸菜有特色, 味道可口, 營養豐富,老少咸宜。
奶油津白~ 又名绍菜, 鮮甜清香冇''揸'', 而且係用紹菜最中心嘅部分, 所以非常夠嫩, 濃滑奶油香, 但又不會覚得太肥膩, 清清淡淡, 最啱健康人仕, 多食無妨。
幸好我一早訂了枱, 若然不是, 就要等後半個小時或以上。 不可不提, 晚飯時間乳鴿特價推出, 手快有手慢冇, 今次我就慢咗了,下次再黎!
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