鮨石 (已結業)

今晚同女朋友慶祝周年紀念，朋友介紹咗呢間新開抵食午市廚師發辦，位於尖沙咀，地點超方便。環境非常高檔，廚師都會不斷同你傾吓計，介紹吓時令當作款式。我哋要咗$989 set，包含前菜、刺身3款、旬．茶碗蒸、季節燒物、一品料理、壽司7件、湯品、甜品，非常豐富。茶碗蒸都加入咗海苔碎令味道更有層次。大和芋海膽拌秋葵碎，味道好夾！ 北海道鮫鰈魚，配酸汁啫喱，酸甜開胃沙甸魚卷，紫蘇香氣更帶出魚肉的鮮味 長崎縣小長井生蠔，肥美厚肉，充滿海水味。紅鰤魚結實新鮮馬糞海膽軍艦，非常澎湃嘅海膽，食到舔舔脷。熟成拖羅，厚切肥美。唔好睇小份量一件一件咁，但原來食到最尾非常夠飽肚。當係節日慶祝價錢絕對抵食。