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2018-10-04
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沖繩真的好可憐！繼颱風「潭美」來襲後，另一颱風「康芮」又慢慢逼近... 一邊為這地區禱告、祈求平安同時，也一邊分享沖繩之旅取消後，一家人的留港食程，首先是金鐘新開業的 千羽堂。 雖然地址是寫金鐘，但位於美國銀行中心地下的 千羽堂 其實離中環（J出口）也很近，方便兩邊工作的朋友去用餐。不說不知，創辦人覺得香港的上班族就像「候鳥」，飛翔千里來中環「搵食」，便立志為客人提供一個鳥語花香、安全舒適的歇息地，取名饒有深意！ 店內最著名要數 特上雲霧雜錦壽司拼盤 ($178)，以乾冰營造仙氣飄飄的雲霧效果，中間壽司包括海膽、三文魚腩、牡丹蝦、帆立貝、左口魚、三文魚籽、劍魚、油甘魚、赤身等，加上青瓜卷及玉子燒，十分豐富又吸引！ 大部份刺身由日本直送，鮮甜味美；而相比坊間一般壽司店，這裡的壽司更加大件夾抵食，以單人之力很難午市全數KO，建議最少2-3人一起分享啊！ 店內其他定食都價格相宜，其中這 飛驒和牛漢堡咖喱定食 ($98) 也是推介：飛驒牛有多高質，吃過就明白不用我介紹；飛驒和牛漢堡，自然也比坊間和牛漢扒肉味更濃郁，肉質更細膩，再烤至外脆內軟，更加好吃～襯托著和牛漢堡的咖喱亦絕不遜色，香濃
雖然地址是寫金鐘，但位於美國銀行中心地下的 千羽堂 其實離中環（J出口）也很近，方便兩邊工作的朋友去用餐。不說不知，創辦人覺得香港的上班族就像「候鳥」，飛翔千里來中環「搵食」，便立志為客人提供一個鳥語花香、安全舒適的歇息地，取名饒有深意！
店內最著名要數 特上雲霧雜錦壽司拼盤 ($178)，以乾冰營造仙氣飄飄的雲霧效果，中間壽司包括海膽、三文魚腩、牡丹蝦、帆立貝、左口魚、三文魚籽、劍魚、油甘魚、赤身等，加上青瓜卷及玉子燒，十分豐富又吸引！
大部份刺身由日本直送，鮮甜味美；而相比坊間一般壽司店，這裡的壽司更加大件夾抵食，以單人之力很難午市全數KO，建議最少2-3人一起分享啊！
店內其他定食都價格相宜，其中這 飛驒和牛漢堡咖喱定食 ($98) 也是推介：飛驒牛有多高質，吃過就明白不用我介紹；飛驒和牛漢堡，自然也比坊間和牛漢扒肉味更濃郁，肉質更細膩，再烤至外脆內軟，更加好吃～襯托著和牛漢堡的咖喱亦絕不遜色，香濃得來又有蘋果、雪梨、蔬菜的清甜，讓同行囝囝直呼美味，全部拌飯吃光了！
另一香口之作是以鐵板炒製的 鰻魚櫻花蝦炒飯 ($98)，中間除了大量鰻魚、甘筍、洋蔥和廣島白蛋絲，還加上海量櫻花蝦，令整道炒飯鹹鮮惹味，非常足料讓人吃得滿足～
最後也來一杯 沖繩黑糖抹茶鮮奶 ($28)：以沖繩黑糖、靜岡抹茶、牛奶沖泡而成，甜蜜而甘香，囝囝十分喜歡，也算是稍稍安慰了媽媽對沖繩的想念！不好甜的話，可選食友們大讚清香好喝的 德島柚子冰茶 ($28)，下次經過要來一試。
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