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2021-11-20
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🔴燒日式慢煮無骨雞腿去到哪裡都要試它的雞肉料理,這裡的雞肉燒得很出色!用上義大利香草調味,令雞肉自己已經很有肉味,再加上雞腿的部分的肥膏香上加香😋不會有太多的肥膏,可是始終避免不了菜式的比較油,但我覺得還能接受。我選擇了和風烏賊汁,其實就是黑椒汁,入口不會很辣,但黑椒味依然香濃,而且質地夠濃稠不會稀稀的午市定食還包含薯仔沙拉和前菜。沒有想到薯仔沙拉是辣辣的,用上七味粉調味,是很特別的作法,而且還會越吃越辣呢。麻醬青豆也是很開胃的小菜🟠日式清酒白蜆意大利粉 x 燒茄子/柚子椰菜日式版的aglio olio加入了日式野菜整個健康指數滿分。意粉有到al dente,清酒味不算突出,始終是橄欖油作為調味的主角。意粉份量不算大,跟平常一個餐廳的主菜比少。蜆肉份量不少,也很肥美。但是可能炒得太用力,所以吃意粉的時候會有殼碎摻在裡面😅日式燒茄子的醬油味調得剛好,但如果份量能多一點就好了。反而柚子椰菜蠻大碟,柚子醬甜甜的配上凍食爽脆的椰菜蠻清新,可是略嫌整個菜式會偏甜
去到哪裡都要試它的雞肉料理,這裡的雞肉燒得很出色!用上義大利香草調味,令雞肉自己已經很有肉味,再加上雞腿的部分的肥膏香上加香😋不會有太多的肥膏,可是始終避免不了菜式的比較油,但我覺得還能接受。
午市定食還包含薯仔沙拉和前菜。沒有想到薯仔沙拉是辣辣的,用上七味粉調味,是很特別的作法,而且還會越吃越辣呢。麻醬青豆也是很開胃的小菜
🟠日式清酒白蜆意大利粉 x 燒茄子/柚子椰菜
日式版的aglio olio加入了日式野菜整個健康指數滿分。意粉有到al dente,清酒味不算突出,始終是橄欖油作為調味的主角。意粉份量不算大,跟平常一個餐廳的主菜比少。蜆肉份量不少,也很肥美。但是可能炒得太用力,所以吃意粉的時候會有殼碎摻在裡面😅
日式燒茄子的醬油味調得剛好,但如果份量能多一點就好了。反而柚子椰菜蠻大碟,柚子醬甜甜的配上凍食爽脆的椰菜蠻清新,可是略嫌整個菜式會偏甜
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