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2020-07-11
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最近知道上環開咗間新嘅星加坡美食，夜晚收工就去咗試。餐廳喺路口位，招牌都好大個，好容易搵。餐廳入面枱同枱之間嘅距離都適中啦，唔太闊但都唔算窄嘅。除咗二人枱、四人枱、同六人枱之外，仲有一啲單邊面壁或向街嘅坐位，好適合一個人去食。裝修方面有啲南洋風味，顏色鮮艷，配合音樂，令人有一種輕鬆嘅感覺。食物質素很好，其實我好鍾意食星加坡嘢，但香港冇乜邊間做得好食。呢度尋晚第一次試，果然有驚喜。我地叫咗：喇沙海南雞飯雙拼，好開心有呢個組合，可以一次過滿足兩個願望。喇沙同海南雞飯都係half portion，兩個人share就可以再試其他嘢。喇沙好香椰汁味，材料都豐富，湯嘅濃稠度適中，我食完之後連湯都飲埋。喇沙的粉就係米缐，煮得啱啱好，好彈牙海南雞唔肥，肉質好滑，當然冇骨啦難得嘅係雞油飯係粒粒分明，同星加坡食到嘅一樣，連不嬲晚上唔太食飯的我地都食得曬蝦串燒，好有驚喜！上枱已經俾個擺盤吸引咗見到D蝦已經剝咗殼就更加心心眼。一啖咬落去，忍唔住叫咗聲，哇！好味呀。蝦好彈牙，調味好惹味，我估我哋下次都應該會忍唔住再叫馬拉盞椰菜苗，椰菜苗炒得適中一定要夠鑊氣，脆卜卜嘅椰菜苗又唔會苦，都係好味我地仲叫咗兩杯飲品，最
餐廳喺路口位，招牌都好大個，好容易搵。
餐廳入面枱同枱之間嘅距離都適中啦，唔太闊但都唔算窄嘅。除咗二人枱、四人枱、同六人枱之外，仲有一啲單邊面壁或向街嘅坐位，好適合一個人去食。
裝修方面有啲南洋風味，顏色鮮艷，配合音樂，令人有一種輕鬆嘅感覺。
食物質素很好，其實我好鍾意食星加坡嘢，但香港冇乜邊間做得好食。呢度尋晚第一次試，果然有驚喜。
我地叫咗：
喇沙海南雞飯雙拼，好開心有呢個組合，可以一次過滿足兩個願望。喇沙同海南雞飯都係half portion，兩個人share就可以再試其他嘢。喇沙好香椰汁味，材料都豐富，湯嘅濃稠度適中，我食完之後連湯都飲埋。喇沙的粉就係米缐，煮得啱啱好，好彈牙海南雞唔肥，肉質好滑，當然冇骨啦難得嘅係雞油飯係粒粒分明，同星加坡食到嘅一樣，連不嬲晚上唔太食飯的我地都食得曬
蝦串燒，好有驚喜！上枱已經俾個擺盤吸引咗見到D蝦已經剝咗殼就更加心心眼。一啖咬落去，忍唔住叫咗聲，哇！好味呀。蝦好彈牙，調味好惹味，我估我哋下次都應該會忍唔住再叫
馬拉盞椰菜苗，椰菜苗炒得適中一定要夠鑊氣，脆卜卜嘅椰菜苗又唔會苦，都係好味
我地仲叫咗兩杯飲品，最後食咗個椰子雪糕，呢啲就冇乜特別。
埋單四百廿幾蚊，以食物嘅質素，價錢合理，見到餐牌都有好多我好喜歡嘅食物，已經諗定下次食乜lu
特別一點係餐廳上菜速度超快，我地差唔多七點半左右去到，未係全滿。叫完嘢食十分鐘之內已經全部喺枱面 lu。
尋晚星期五，大約八點左右就開始滿座同排隊lu，大家可以預一預時間
服務員同經理招呼都好好，佢哋人手唔多個個都做到踢晒腳，難得係對住客人都好有禮貌同好殷切
我好少會寫食評，通常 ig post 一兩張相就算。但因為香港太少煮得好味嘅星加坡餐廳，真係想鼓勵下佢地，繼續努力
蝦串燒
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馬拉盞椰菜苗
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星加波喇沙拼海南雞飯
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星加坡喇沙
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海南雞
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