影片
更多
2022-08-15
52 瀏覽
灣仔新開了一間由90後台灣女生主理親民、簡約的台式料理，部分食材由店主親自挑選，出產地更是來自台灣原裝。店內主要都是木系裝修，以簡約風，更採用環保竹製餐具。飲品選擇挺多，感覺都相當台式。小食賣相都很不錯，麵條可以選擇陽春麵或者刀削麵。小食方面，我點了炸物拼盤，裡面有四季豆、杏包菇、花枝丸，滿帶鹹香，味道相當濃郁。飲品方面，選擇了經典台式珍珠奶茶及蒟蒻球白桃烏龍。台式珍珠奶茶香甜有咬口，十分足料。至於另一杯挺有驚喜，茶香味濃，蒟蒻球份量足夠，很喜歡這種有口感的台式飲品。主食方面，香酥雞排搭配滷肉飯，以豉油、五香粉及中藥香料磨成粉作雞肉腌料，味道很特別。滷肉飯醬汁亦很濃郁，飯量足夠。另一款是經典台式牛肉麵 (半筋半肉麵)，醬油底，然後帶有中藥的甘醇，很地道的味道。選了刀削麵，十分爽口，而且還有大大塊的牛腩和軟滑的牛筋。總括而言，這間新開的小店鄰近地鐵站，還是一個不錯的台灣菜選擇呢。
店內主要都是木系裝修，以簡約風，更採用環保竹製餐具。
飲品選擇挺多，感覺都相當台式。
小食賣相都很不錯，麵條可以選擇陽春麵或者刀削麵。
小食方面，我點了炸物拼盤，裡面有四季豆、杏包菇、花枝丸，滿帶鹹香，味道相當濃郁。
飲品方面，選擇了經典台式珍珠奶茶及蒟蒻球白桃烏龍。
台式珍珠奶茶香甜有咬口，十分足料。至於另一杯挺有驚喜，茶香味濃，蒟蒻球份量足夠，很喜歡這種有口感的台式飲品。
主食方面，香酥雞排搭配滷肉飯，以豉油、五香粉及中藥香料磨成粉作雞肉腌料，味道很特別。
滷肉飯醬汁亦很濃郁，飯量足夠。
另一款是經典台式牛肉麵 (半筋半肉麵)，醬油底，然後帶有中藥的甘醇，很地道的味道。
選了刀削麵，十分爽口，而且還有大大塊的牛腩和軟滑的牛筋。
總括而言，這間新開的小店鄰近地鐵站，還是一個不錯的台灣菜選擇呢。
張貼
