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2017-01-22
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原本是想吃另一間車仔麵的但到點餐時店員說河粉已經賣完了氣死我了 只好選擇另一家所以就到了這次食評的地點這家應該是新開的店子裝潢比較簡陋但勝在食材的選擇夠多一般的都有今次我選了吃河粉,牛腩,咖哩魷魚,豬大腸, 吃的是辣+咖哩汁先說麵質吧, 這家的麵質是比較硬一點不會煮到過淋, 但我覺得可以再淋一點(我個人鐘意食淋一點)點選的食材份量都比較多牛腩很淋滑, 不會有「咋」, 而且吸收了湯的味道, 不錯豬大腸肥瘦適中, 而且很入味咖哩魷魚很淋!! 最讚是這個 因為他的咖哩和魷魚很夾味特別想說一下湯底, 我只了咖哩和辣的湯底, 而友人點了淨咖哩,明顯的有辣是好味一點, 我嚐了一下淨咖哩的湯底, 比較甜, 但我覺得不夠味, 似是溝得太多水所以我會建議大家可以試一下吃辣+咖哩的配答!!
但到點餐時店員說河粉已經賣完了
氣死我了 只好選擇另一家
所以就到了這次食評的地點
這家應該是新開的店子
裝潢比較簡陋
但勝在食材的選擇夠多
一般的都有
今次我選了吃河粉,牛腩,咖哩魷魚,豬大腸, 吃的是辣+咖哩汁先說麵質吧, 這家的麵質是比較硬一點
不會煮到過淋, 但我覺得可以再淋一點(我個人鐘意食淋一點)
點選的食材份量都比較多
牛腩很淋滑, 不會有「咋」, 而且吸收了湯的味道, 不錯
豬大腸肥瘦適中, 而且很入味
咖哩魷魚很淋!! 最讚是這個 因為他的咖哩和魷魚很夾味
特別想說一下湯底, 我只了咖哩和辣的湯底, 而友人點了淨咖哩,
明顯的有辣是好味一點, 我嚐了一下淨咖哩的湯底, 比較甜, 但我覺得不夠味, 似是溝得太多水
所以我會建議大家可以試一下吃辣+咖哩的配答!!
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