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2021-10-19
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百樂中心一向係美食集中地。呢度餐廳定價唔會好高，所以非常旺場！不過，我今日就唔係食炸雞🍗，而係介紹一間新開張西餐廳🍴！Bacchus位於百樂中心9️⃣樓，係間西餐廳🍴。環境好舒適，座位好寛敞，枱同枱之間有一定距離，燈光又好多格調，所以整個餐廳環境都幾舒適😌！既然今日係食西餐，就當然要同大家試哂前菜、主菜同甜品！前菜揀左「特選海膽多士🍞」，海膽食落鮮甜，上面仲加左少少魚子醬，更顯高貴✨！烘多士食落脆身，比炸多士無咁油膩。配埋搽喺中間既日式芥末醬，俾人一種好清爽、開胃既感覺！令我印象最深刻係「慢煮西班牙冧酒豬扒」，味道比普通豬扒好食😋！豬扒經過慢煮，肉質嫩滑，加上呢個部分帶點肥，所以富有油香。表面奶白色係薯蓉，廚師👨🏻🍳將薯蓉加到啜槍處理，所以質感更滑身😍，唔會好死實！最後加埋冧酒醬，味道似燒汁，同豬扒味道相襯！甜品我地就叫左Tiramisu！無錯！呢個係Bartender 親自製作Tiramisu，造型係模仿一杯打瀉左濃縮咖啡☕️，造型好逼真🤣！呢份甜品🍮同平時Tiramisu一樣，有齊手指餅乾、咖啡、冧酒、芝士糊😂，真係好有創意！除左食物，呢度飲品賣相都好吸引！例如呢一杯「Stargazi
Bacchus位於百樂中心9️⃣樓，係間西餐廳🍴。環境好舒適，座位好寛敞，枱同枱之間有一定距離，燈光又好多格調，所以整個餐廳環境都幾舒適😌！既然今日係食西餐，就當然要同大家試哂前菜、主菜同甜品！
前菜揀左「特選海膽多士🍞」，海膽食落鮮甜，上面仲加左少少魚子醬，更顯高貴✨！烘多士食落脆身，比炸多士無咁油膩。配埋搽喺中間既日式芥末醬，俾人一種好清爽、開胃既感覺！
令我印象最深刻係「慢煮西班牙冧酒豬扒」，味道比普通豬扒好食😋！豬扒經過慢煮，肉質嫩滑，加上呢個部分帶點肥，所以富有油香。表面奶白色係薯蓉，廚師👨🏻🍳將薯蓉加到啜槍處理，所以質感更滑身😍，唔會好死實！最後加埋冧酒醬，味道似燒汁，同豬扒味道相襯！
甜品我地就叫左Tiramisu！無錯！呢個係Bartender 親自製作Tiramisu，造型係模仿一杯打瀉左濃縮咖啡☕️，造型好逼真🤣！呢份甜品🍮同平時Tiramisu一樣，有齊手指餅乾、咖啡、冧酒、芝士糊😂，真係好有創意！
除左食物，呢度飲品賣相都好吸引！例如呢一杯「Stargazing」，入面加左檸檬🍋酒同藍色柑橘酒，味道十分清新👍🏻，加埋D檸檬星星⭐️，真係好似觀緊星🤣！
我覺得呢度食物好味😋，價錢合理，環境又舒適，位置又方便，整體令人幾滿意～～
特選海膽多士配日式芥末醬
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慢煮西班牙冧酒豬扒
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自家製作提拉米蘇
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Stargazing
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