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2017-11-29
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新都市剛剛開鋪的煌宴洒家，人山人海，原來有原因，這一餐的質素和味道確不錯。但系統很混亂。四百元左右的枝竹羊腩煲＋龍蝦伊麵套餐，份量很足。這個羊腩剛好配合近日天氣，羊肉很淋卻不騷，汁撈飯很甜，其實飯很硬，加上羊腩汁才中和。這碟龍蝦伊麵也不俗，完整一隻切開一半，肉質彈口，味道鮮甜。燒味是這洒家的買點，燒腩肉和叉燒都是一絕。燒肉皮脆，肥瘦適中。叉燒非常鬆化，也很香甜。這一餐吃了很多肉。總括來說，這一餐整體質素和味道的確很不錯。美中不足，這酒家的系統非常混亂。5:40到門口，要排隊等到5:50才可以按系統取票，還要再等到六點才可入席。點知，四人枱先入席，然後五至六人枱，跟着七人以上才能入座。但原來大枱已fully booked，九人台免問。場面都幾混亂。要改善
四百元左右的枝竹羊腩煲＋龍蝦伊麵套餐，份量很足。這個羊腩剛好配合近日天氣，羊肉很淋卻不騷，汁撈飯很甜，其實飯很硬，加上羊腩汁才中和。
這碟龍蝦伊麵也不俗，完整一隻切開一半，肉質彈口，味道鮮甜。
燒味是這洒家的買點，燒腩肉和叉燒都是一絕。燒肉皮脆，肥瘦適中。叉燒非常鬆化，也很香甜。這一餐吃了很多肉。
總括來說，這一餐整體質素和味道的確很不錯。
美中不足，這酒家的系統非常混亂。5:40到門口，要排隊等到5:50才可以按系統取票，還要再等到六點才可入席。點知，四人枱先入席，然後五至六人枱，跟着七人以上才能入座。但原來大枱已fully booked，九人台免問。場面都幾混亂。要改善
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