京饌 (已結業)

這間由「家傳滬曉」所變的「京饌」其實已開業有一段時間了，但就是到這天才第一次幫襯。其實由「上海」去到「北京」，當中的菜式應該有一定不同的，但其實除了裝修改變了之外，主要的食品也真的看不出有很大不同。當中一定要提的就是水煮魚及生煎包，因為是一直的至愛。水煮魚的外觀並沒有太大分別，而主要的味道也差不多，仍是以麻辣為主，當中的薯粉及草菇也是最入味的。但較可惜的是魚片煮得較熟了一點，以前的滑很多，入口即溶。這一點要注意一下了。生煎包則沒有失望，仍是湯汁夠甜，肉味也鮮，包底也脆，不錯。這次也吃了一點新的菜式，最有印象的是一款甜品，就是豌豆黃。綠綠黃黃的外表放在黃邊的白碟上，加上排得好好的，很有格調。而這甜品有點像綠豆溶，但味道是淡淡的，不會過甜，不錯。