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2015-09-11
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潮庭新出了一本匯豐信用卡85折餐牌,有多款選擇。是晚點了五款,韭菜豬紅的汁同一般的不用,是較杰身,令豬紅容易沾上汁料,所以很濃味,韭菜很嫩,不痴牙。涼拌沙薑豬肚尖,以為涼拌是凍食,原來是暖的,淡淡沙薑味,都算幾好,底部大量咸脆花生,送啤酒一流。脆皮鹽焗雞和紅燒乳鴿,皮焗得很脆,雞和乳鴿肉都嫩滑,亦不會太鹹。最後是蠔仔肉碎粥,蠔仔多,雖然分辨不出新鮮與否,但一點腥味都沒有,方魚很香。
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