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餐廳: 潮庭 (新都會廣場)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 潮庭 (新都會廣場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2015-09-11 2986 瀏覽
潮庭新出了一本匯豐信用卡85折餐牌,有多款選擇。是晚點了五款,韭菜豬紅的汁同一般的不用,是較杰身,令豬紅容易沾上汁料,所以很濃味,韭菜很嫩,不痴牙。涼拌沙薑豬肚尖,以為涼拌是凍食,原來是暖的,淡淡沙薑味,都算幾好,底部大量咸脆花生,送啤酒一流。脆皮鹽焗雞和紅燒乳鴿,皮焗得很脆,雞和乳鴿肉都嫩滑,亦不會太鹹。最後是蠔仔肉碎粥,蠔仔多,雖然分辨不出新鮮與否,但一點腥味都沒有,方魚很香。
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潮庭新出了一本匯豐信用卡85折餐牌,有多款選擇。是晚點了五款,韭菜豬紅的汁同一般的不用,是較杰身,令豬紅容易沾上汁料,所以很濃味,韭菜很嫩,不痴牙。涼拌沙薑豬肚尖,以為涼拌是凍食,原來是暖的,淡淡沙薑味,都算幾好,底部大量咸脆花生,送啤酒一流。脆皮鹽焗雞和紅燒乳鴿,皮焗得很脆,雞和乳鴿肉都嫩滑,亦不會太鹹。最後是蠔仔肉碎粥,蠔仔多,雖然分辨不出新鮮與否,但一點腥味都沒有,方魚很香。
蠔仔肉碎粥
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脆皮鹽焗雞
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韭菜豬紅
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紅燒乳鴿
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涼拌沙薑豬肚尖
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蠔仔肉碎粥
脆皮鹽焗雞
紅燒乳鴿