Espuma (QRE Plaza) (已結業)

今日系灣仔利東街果邊行街影相，知道果邊有間Espuma餐廳又轉了一些新餐牌，又有一些新的甜品啱晒我的胃口。焦糖單骨雞翼，雞翼一分為二，每件雞翼都沾滿焦糖的甜味甜甜地，雞翼肉嫩滑又有咬口，又幾香口雙重芝士蟹肉薄餅，薄餅是厚批批邊鬆脆內里軟熟，芝士味濃厚、仲有淡淡的蟹肉，拉絲十足，薄餅非常香口美味又熱騰騰。黑松露野菌椰菜花忌廉燴飯，飯一粒粒又夠煙韌，淡淡黑松露的味道，椰菜花切碎撈埋左飯里又有野菌，味道香濃又不會太咸。珍珠奶茶窩夫配雪糕，可以自己選擇兩種雪糕味道，選左焦糖燉蛋和士多啤梨味雪糕🍦，窩夫上面插左一個雪糕筒和一粒馬卡龍。馬卡龍又不會太甜，而窩夫又暖暖地又脆又香又有蛋味，又有珍珠又有奶茶味幾特別。草莓蜜桃冰沙大大杯，仲有士多啤梨，蜜桃🍑，藍莓肉，甜甜地又好香的士多啤梨味。