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2024-05-23
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📍 海街丼（北角匯）呢一間刺身係港島黎講好出名海鮮新鮮，口感入口即化師傅的刀工也很厲害～吃起來真的很過癮！所有嘅海鮮都係每日新鮮日本直送運到🎌絕對唔會隔夜～所以每一次過到嚟食，都一定會有驚喜🫶🏻全部都會以set既形式～包咗麵豉湯，同前菜！呢一間餐廳最特別嘅地方係⋯⋯平時餐廳係會幫我哋落埋醋，但係依一間餐廳係會比透明固體嘅醋，視乎自己喜好鍾意加幾多幾多！我都係第一次見到透明固體嘅醋，加咗落啲日本米內，即刻增加咗層次感🥢今次我點了一碗丼飯✨廚師精選｛海膽，拖羅，吞拿魚容，飛魚子，玉子｝海膽、飛魚子、吞拿魚容大口咬下真的鮮味滿滿！拖羅的油脂在口中化開，真的很讚😎新鮮到無話可說😶食便可以了😌✨ 海寶丼｛紅肉，白肉，章魚，穴子，蛤蜊，小扇貝，鮭魚子，青瓜｝全部都切成細細粒🥄每一啖都可以食到豐富既食材份量亦都唔少，食完整碗都飽了😚
呢一間刺身係港島黎講好出名
海鮮新鮮，口感入口即化
師傅的刀工也很厲害～
吃起來真的很過癮！
所有嘅海鮮都係每日新鮮日本直送運到🎌
絕對唔會隔夜～
所以每一次過到嚟食，都一定會有驚喜🫶🏻
全部都會以set既形式～
包咗麵豉湯，同前菜！
呢一間餐廳最特別嘅地方係⋯⋯
平時餐廳係會幫我哋落埋醋，但係依一間餐廳係會比透明固體嘅醋，視乎自己喜好鍾意加幾多幾多！
我都係第一次見到透明固體嘅醋，加咗落啲日本米內，即刻增加咗層次感🥢
今次我點了一碗丼飯✨廚師精選｛海膽，拖羅，吞拿魚容，飛魚子，玉子｝
海膽、飛魚子、吞拿魚容大口咬下真的鮮味滿滿！
拖羅的油脂在口中化開，真的很讚😎
新鮮到無話可說😶食便可以了😌
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✨ 海寶丼｛紅肉，白肉，章魚，穴子，蛤蜊，小扇貝，鮭魚子，青瓜｝
全部都切成細細粒🥄
每一啖都可以食到豐富既食材
份量亦都唔少，食完整碗都飽了😚
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